Mini Pays De Mango Y Limón

¡Prepárate para el Subidón de Sabor con Estos Mini Pay de Mango!

¿Te imaginas una explosión de sabor tropical en un bocado? Hoy te traigo una receta que te va a flipar: Mini pay de mango .

Esta receta es como un viaje express al paraíso, ¡sin necesidad de pasaporte!

¡Un Dulce Bocado con Historia!

El pay de mango, aunque no lo creas, tiene sus raíces en las tradiciones reposteras que combinan frutas tropicales con bases crujientes.

Esta versión mini es perfecta como un petit four para fiestas o simplemente para darte un capricho. Es súper fácil de hacer, ¡de verdad! Te prometo que en menos de una hora tendrás estos postres fáciles con mango listos para devorar.

Con esta receta, obtendrás unas 12 porciones individuales. ¡Ideal para compartir!

¿Por Qué Estos Mini Pays Son la Onda?

Además de estar riquísimos, el mango es una fruta llena de vitaminas y antioxidantes. ¡Así que te estás cuidando mientras disfrutas! Es el postre mexicano refrescante ideal para cualquier ocasión, desde una tarde de pelis hasta una cena especial.

Lo que hace especial a esta receta es su equilibrio perfecto entre el dulzor del mango y el toque cítrico del limón.

¡Es una combinación ganadora! De verdad, no te arrepentirás de probar estos mini pays para fiestas . Recuerdo una vez que los llevé a una reunión familiar y ¡volaron! Todos me pidieron la receta.

¿Ya te convencí? Pues ahora, ¡vamos a ver los ingredientes!

¡Ándale! Vamos a ponernos el mandil y preparar algo que te va a encantar: ¡ Mini pay de mango ! Este postre es perfecto para cuando quieres algo dulce, pero no demasiado pesado.

¿Te imaginas un bocado cremoso, con el sabor tropical del mango y un toque acidito de limón? ¡Es como tener un pedacito de paraíso en la boca! Además, es súper fácil de hacer, ¡hasta mi sobrina de ocho años lo prepara!

Ingredientes y Utensilios: El Secreto del Sabor

Aquí te va la lista de lo que necesitas para que te quede un pay de mango casero de campeonato.

No te preocupes, no es nada del otro mundo, ¡seguro que tienes la mayoría en tu cocina!

Ingredientes Estrella

• Para la base:
  • 1 ½ tazas (150g) de galletas Marías molidas (¡o las de tu preferencia!)
  • 6 cucharadas (85g) de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharadas (25g) de azúcar granulada
  • Una pizca de sal
• Para el relleno:
  • 2 mangos maduros, pero firmes (aprox. 450g), pelados y en cubos
  • ½ taza (120ml) de crema para batir (¡que esté bien fría!)
  • ½ taza (100g) de azúcar granulada
  • ¼ taza (60ml) de jugo de limón fresco (¡recién exprimido es mejor!)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharada (8g) de fécula de maíz (Maizena)
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla

¡Ojo con el mango! Busca mangos que huelan dulce y cedan un poquito al tacto. ¡Evita los que estén demasiado blandos o magullados!

El Toque Secreto: ¡Aromatizando!

• Limón y Mango: ¡Esta combinación es explosiva! El limón realza el dulzor del mango y le da un toque refrescante.
• Vainilla: Un poquito de extracto de vainilla le da un aroma irresistible al relleno.
• ¿Sin Limón?: Si no tienes limones, puedes usar naranjas, pero trata de agregar un poco más de jugo ya que las naranjas no son tan ácidas como los limones.
• Otros Frutos: Puedes agregar otros frutos tropicales como maracuyá, piña o guanábana.

A mí me gusta agregarle un poquito de canela a la base de galleta, ¡le da un saborcito a Deli Food que te encantará! Honestly, me recuerda a los petit four que probaba de niña.

¡Manos a la Obra! Los Utensilios

• Molde para muffins de 12 cavidades
• Bowls para mezclar
• Tazas y cucharas medidoras
• Procesador de alimentos (opcional, para moler las galletas)
• Batidora (opcional, para la crema batida)
• Rallador de cítricos
• Exprimidor de cítricos

Si no tienes procesador de alimentos, ¡no te preocupes! Puedes meter las galletas en una bolsa ziploc y aplastarlas con un rodillo. ¡Así también funciona!

¡Ya lo tienes todo! Ahora sí, ¡a preparar estos deliciosos mini pays para fiestas ! Prepárate para sorprender a todos con este postre mexicano refrescante , una tarta de mango individual que es puro sabor.

Es de esos postres fáciles con mango que te sacan de apuros. ¡Verás que pronto se convertirá en tu receta con mango y limón favorita!

Vale, ¡vamos a meternos en la cocina! Hoy te voy a contar cómo clavar la Mini pay de mango , un postre que te va a recordar al sol de Acapulco.

Y no te preocupes, que esta receta es más fácil que pelar mandarinas.

Preparativos Que Valen Oro: ¡La Mise en Place !

Antes de empezar, ¡organización! Como diría mi abuela: "¡Todo en su sitio y un sitio para todo!". Ten a mano todos los ingredientes medidos y listos.

Esto te ahorrará tiempo y disgustos. Y hablando de disgustos, acuérdate de lavarte bien las manos antes de empezar. ¡La higiene es primordial!

Paso a Paso Para Un Pay de Mango Casero de Película

Aquí te dejo el secreto para un postre mexicano refrescante y delicioso:

1. Precalienta el horno a 175° C ( 350° F) . ¡Importantísimo!
2. En un bol, mezcla galletas Marías trituradas (o galletas Graham, si eres más moderno), mantequilla derretida y un poquito de azúcar. ¡Que quede como arena mojada!
3. Presiona esta mezcla en moldecitos individuales para formar la base de tus mini pays. ¡Con cariño!
4. Hornea las bases por unos 8 minutos . ¡Solo un poquito para que estén crujientes!
5. Mientras, en una olla, mezcla mango picado, jugo de limón (¡que no falte el toque ácido!), azúcar y un poquito de maicena para que espese.
6. Cocina a fuego medio, removiendo sin parar, hasta que la mezcla espese. ¡Ojo, que no se queme!
7. Rellena las bases de galleta con la mezcla de mango y hornea por 12 minutos más.
8. Deja enfriar completamente antes de servir. ¡La paciencia es una virtud!

Trucos Del Almendruco Para Que Triunfes Con Tu Tarta de Mango Individual

• Si quieres un toque extra, añade un poco de ralladura de limón a la masa de las galletas. ¡Le da un aroma increíble!
• Un error común es no dejar enfriar bien el relleno. ¡Paciencia! Si lo sirves caliente, estará líquido.
• ¿Quieres prepararlo con antelación? Puedes hacer las bases de galleta un día antes y guardarlas en un recipiente hermético. ¡Así te ahorras tiempo al día siguiente!

Y ya está, ¡así de fácil! Este Mini pay fro de mango es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para una fiesta, para un antojo repentino o como parte de una Deli Food .

¡A disfrutar! ¡Verás que éxito tendrás con tus Petit Four ! Los Postres fáciles con mango siempre son un acierto, ¡y más si le pones un toque de limón!

¡Además, estos Mini pays para fiestas son súper prácticos y gustarán a todos! ¡Y no olvidemos las Recetas con mango y limón , que siempre son una explosión de sabor!

Notas para que tu Mini Pay de Mango sea ¡Épico!

¡A ver, a ver, que no se nos escape ningún detalle! Antes de lanzarnos a hornear nuestros mini pays para fiestas , vamos a repasar unos consejitos para que el resultado sea ¡de rechupete! Estas notas son el chismecito que te va a asegurar un postre perfecto, ¡palabra!

Sugerencias para Servir con Estilo

¿Cómo hacer que un simple pay de mango casero se vea como un plato de restaurante? ¡Fácil!

• Presentación de Deli Food : Coloca cada tarta de mango individual sobre un plato pequeño y espolvorea un poco de ralladura de limón por encima. ¡El verde siempre levanta!
• Acompañamientos Mexican Dessert : Una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida casera le van de maravilla. Si quieres algo más mexicano, ¡prueba con un poco de cajeta! Y para beber, ¿qué tal una refrescante agua de horchata o un Postre mexicano refrescante como agua de jamaica? ¡Uff, qué delicia!

Secretitos para Guardar (¡Y No Comerlos Todos de Golpe!)

Si te sobran (¡lo dudo!), aquí te digo cómo conservarlos:

• Refrigeración: Guarda tus mini pays para fiestas en un recipiente hermético en el refri. ¡Aguantan perfectos hasta 3 días!
• ¿Congelar? ¡Sí se puede!: Envuelve cada pay individualmente en papel film y luego mételos en un recipiente apto para congelar. ¡Así los tendrás listos hasta por un mes! Descongélalos en el refri antes de servir.
• Re-calentando el Petit Four : Si quieres calentarlos un poco, mételos al horno precalentado a 175 grados centígrados por unos minutos. ¡Pero ojo!, no te pases de rosca o la masa se pondrá dura.

Variaciones ¡Para Todos los Gustos!

• Sin Gluten: Usa galletas sin gluten para la base y asegúrate de que el resto de los ingredientes también lo sean. ¡Así nadie se queda sin probar este manjar!
• Vegano: Cambia la crema por crema de coco y la mantequilla por margarina vegetal. ¡Quedan igual de ricos, te lo prometo!
• Con Otros Frutos: Si no hay mangos de buena calidad, puedes usar duraznos, nectarinas o incluso una mezcla de frutos rojos. ¡Experimenta con los Recetas con mango y limón !

Información Nutricional Básica

Este mini pay de mango es un gustito que vale la pena darse de vez en cuando. Cada porción tiene aproximadamente 220 calorías , 2 gramos de proteína , 12 gramos de grasa y 27 gramos de carbohidratos .

Recuerda que el mango es rico en vitamina C y antioxidantes, ¡así que no todo es pecado!

¡Y ya está! Con estos tips, tu mini pay de mango será la estrella de cualquier reunión. ¡Anímate a prepararlos, no te arrepentirás! ¡A disfrutar de estos Postres fáciles con mango !