Guisantes Con Jamón: Sabor De España

Guisantes con Jamón: ¡Mi Receta Española Favorita!
Guisantes con Jamón: ¡Mi Receta Española Favorita!

¡Claro que sí! Aquí tienes una introducción al estilo que me pediste:

¡Un Clásico Que Nunca Falla! Descubre la Magia de los Guisantes con Jamón

¿te acuerdas de esos platos que te hacían sentir en casa? ¡pues este es uno de ellos! los guisantes con jamón son pura tradición española, un abrazo calentito en forma de comida.

Y ¡ojo!, que esta no es una receta cualquiera. tiene ese "no sé qué" que la hace especial. ¿quieres saber qué la hace tan irresistible? ¡sigue leyendo!

Guisantes con Jamón : Un Trozo de Historia en Tu Plato

Esta receta tiene raíces profundas en la cocina española. es de esas recetas de tapas españolas que encuentras en cualquier bar de barrio, ¡y con razón! los guisantes con jamón son sencillos pero llenos de sabor.

Una mezcla de lo dulce de los guisantes y lo salado del jamón que te transporta a la españa cañí .

Es un plato que se disfruta sin complicaciones. no te preocupes por ser un chef experto, ¡esta receta es facilísima! en unos 30 minutos, tendrás un plato para 4 personas que te hará sentir como en casa.

¡ya verás qué exitazo!

¡Salud y Sabor en Cada Bocado!

Además de estar riquísimo, este plato tiene su puntito saludable. los guisantes son una fuente de fibra y vitaminas. ¡y el jamón le da un toque de proteína! es perfecto para una comida ligera o como acompañamiento de un plato principal.

¿te imaginas servirlo en una cena con amigos? ¡triunfarás seguro! lo que hace especial a esta receta es su sencillez.

Con pocos ingredientes, creas un plato lleno de sabor y tradición. ¡vamos, que es como magia! además, hay muchas recetas de guisantes y comidas con verduras , pero esta tiene ese toque especial español que enamora.

Así que, ya sabes, si quieres sorprender a alguien o simplemente darte un capricho, ¡lánzate a preparar estos deliciosos guisantes con jamón ! no te arrepentirás.

Es un guiso de verduras que te hará reconciliarte con los platos de cuchara. ¡te aseguro que hasta los más pequeños de la casa se chuparían los dedos! y si quieres hacerlo aún más rápido, ¡hay opciones como los guisantes con jamón al microondas !

Ahora, ¡vamos a ver qué ingredientes necesitamos!

Yo recuerdo que mi abuela siempre le ponía un poquito de pimentón de la Vera. ¡Le daba un saborazo!

¡Entendido! Vamos a darle un toque español a esta búsqueda de , ¡como si estuviéramos en una tasca buscando los mejores ingredientes para nuestra receta!

Ingredientes y Equipos para Nuestros Guisantes con Jamón ¡Que te van a flipar!

Guisantes Con Jamón: Sabor De España presentation

Hoy vamos a preparar un clásico de la cocina española. unos guisantes con jamón receta fácil que te harán chuparte los dedos.

¡y no te preocupes! la lista de ingredientes es cortita y el equipo básico. ¡manos a la obra!

Ingredientes Principales: El Alma del Plato

  • Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas soperas (30 ml). ¡Ojo! Que sea virgen extra, eh. El bueno le da un saborazo.
  • Cebolla amarilla: 1 mediana , picada finamente (unos 150g). Si lloras al picarla, ¡es que es buena!
  • Jamón Serrano: 1/2 taza en taquitos (unos 115g). Importante : Busca jamón serrano de verdad. Si no encuentras, chorizo español de buena calidad o prosciutto sirven.
  • Ajo: 1 diente , picado muy pequeño (unos 5g). El ajo es el toque mágico, ¡no te pases!
  • Guisantes congelados: 1 libra (450g). ¡Ojo! Si encuentras guisantes frescos, ¡a por ellos! Son otro nivel.
  • Caldo de pollo o verduras: 1/2 taza (120 ml). Si no tienes caldo casero, uno de brick te saca del apuro.

Anécdota : Recuerdo una vez que mi abuela preparó recetas de guisantes con unos guisantes frescos de su huerto. ¡Madre mía! ¡Qué sabor!

Notas de Sazonado: El Secreto Está en las Especias

  • Sal y pimienta negra recién molida: Al gusto. ¡Ojo! El jamón ya sala, así que prueba antes de echar sal a lo loco.
  • Perejil fresco picado: 1 cucharada sopera (unos 5g). Le da un toque de frescura que mola mucho.
  • (Opcional) Pimentón de la Vera: Una pizca. ¡Hummm! Le da un toque ahumado que está de muerte.
  • (Opcional) Huevo duro en cuartos: Para decorar. Queda muy bonito y le da un extra de proteína.

¿sabías que el pimentón de la vera es un ingrediente clave en muchos platos tradicionales españoles ? ¡le da un sabor único! además, si andas buscando comidas con verduras , esta es una opción genial.

Equipo Necesario: ¡Lo Justito y Necesario!

  • Sartén grande o cacerola.
  • Tabla de cortar.
  • Cuchillo de chef.
  • Tazas y cucharas medidoras.

Si no tienes tazas medidoras, ¡no pasa nada! usa un vaso normal y calcula a ojo. lo importante es disfrutar del proceso.

¡y si te animas, prueba a hacer los guisantes con jamón thermomix o incluso guisantes con jamón al microondas para una versión más rápida! tambien prueba el guiso de verduras

Truco : Si no tienes sartén grande, puedes usar una olla. ¡Lo importante es que quepan los ingredientes! Ya verás que esta receta de tapas españolas te conquista.

¡Entendido! Vamos a darle un toque español a esta búsqueda de , ¡como si estuviéramos en una tasca buscando los mejores ingredientes para nuestra receta!

El Secreto del Sabor: Método de Cocción para unos Guisantes con Jamón de Película

¡ay, mis cocinillas! hoy vamos a hablar de la base de un plato que me recuerda a mi abuela y a las tardes de domingo: los guisantes con jamón .

No es solo juntar ingredientes, ¡hay un arte detrás! y aquí te lo voy a contar, con truquitos y todo.

¡A Preparar el Terreno!

Para que nuestros guisantes con jamón sean un éxito, la mise en place es crucial. ¡Como en la vida, orden primero!

  • Lo esencial: Pica la cebolla finita, corta el jamón en taquitos. ¡Todo listo para la acción!
  • Ahorra tiempo: Ten el caldo de pollo a mano. Si usas guisantes congelados, ¡descongélalos un poco antes!
  • ¡Ojo al dato!: Usa siempre una tabla de cortar diferente para el jamón y la cebolla. ¡Higiene ante todo!

Paso a Paso: Del Fuego al Plato

Aquí te dejo el paso a paso para unos guisantes con jamón receta fácil que dejarán a todos chupándose los dedos. ¡Prometido!

  1. Sofríe la cebolla en aceite de oliva a fuego medio hasta que esté transparente. ¡Unos 5 minutos !
  2. Añade el jamón y el ajo picado. Cocina 2-3 minutos hasta que el jamón suelte su aroma. ¡Uf, qué olorazo!
  3. Incorpora los guisantes. Remueve bien para que se impregnen del sabor del jamón.
  4. Vierte el caldo de pollo. Baja el fuego, tapa y cocina unos 10-15 minutos , hasta que los guisantes estén tiernos. ¡Pero ojo, no los pases!
  5. Prueba y rectifica de sal. ¡El jamón ya aporta sal, así que ten cuidado! Añade perejil picado al final.

Truquitos de la Abuela

  • Un toque maestro: Usa jamón ibérico si quieres flipar. ¡El sabor es otro nivel!
  • El error fatal: Cocer demasiado los guisantes. ¡Quedan blandurrios!
  • ¿Antojo repentino?: Puedes usar guisantes con jamón al microondas si vas con prisas, pero el sabor no es el mismo. ¡Lo ideal es la sartén!

Los guisantes con jamón son mucho más que una receta de tapas españolas . son un plato tradicional español que te transporta a la infancia.

¿lo mejor de todo? ¡es una de esas comidas con verduras que hasta los más pequeños devoran! y si te animas, puedes probar a hacerlos con la thermomix , ¡queda genial! pero eso sí, la receta tradicional tiene un nosequé que enamora.

¡a disfrutar! ¡que aproveche! y si quieres sorprender a tus invitados, ¡prueba a hacer los guisantes con jamón arguiñano ! ¡verás qué éxito! al final, las recetas de guisantes son un mundo por descubrir.

¡y esta es solo una pequeña muestra! ¡un buen guiso de verduras siempre es bienvenido! ¡y los guisantes son los reyes!

¡Claro que sí! ¡Vamos allá con esos guisantes con jamón ! ¡Que no falte el guiso de verduras en nuestra mesa!

Notas para Triunfar con tus Guisantes con Jamón

Mira, hacer guisantes con jamon es más fácil que pelar una mandarina. Pero, como en todo, hay truquitos. ¡Aquí te dejo mis notas para que te luzcas!

¡A la Mesa! Ideas para Servir tus Recetas De Guisantes

¡la presentación lo es todo! sirve tus guisantes con jamón en un plato hondo. unas hojitas de perejil fresco por encima le dan un toque de color.

¿quieres ser más cool ? añade un huevo duro picadito. ¡verás qué pinta! si lo sirves con unas recetas de tapas españolas , triunfas seguro.

Para acompañar, un buen pan para mojar en la salsita. ¡Y un vinito blanco fresquito! Un verdejo o un albariño le van de lujo.

¡No Se Tiran, Se Guardan! Trucos para Conservar tus Comidas Con Verduras

Si te sobran, ¡no te preocupes! Los guisantes con jamón aguantan bien en la nevera. En un recipiente hermético, hasta 3 días. Para recalentar, microondas o sartén con un poco de aceite.

¿Congelar? También puedes. Pero ojo, la textura de los guisantes puede cambiar un poco. Al descongelar, mejor a fuego lento.

Dale una Vuelta: Variaciones para tus Guisantes

¿Eres vegano? ¡Sin problema! Omite el jamón y usa caldo de verduras. Añade un poco de pimentón ahumado para darle un toque de sabor.

¿Te gusta el picante? Un poco de cayena o chile en polvo le da vidilla.

¿Es temporada de alcachofas? ¡Añádelas! ¡Quedan de muerte!

Nutrición Express para tus Platos tradicionales españoles

Los guisantes con jamón , aparte de estar riquísimos, son sanos. los guisantes tienen fibra y vitaminas. el jamón aporta proteína.

¡eso sí, con moderación! todo en su justa medida, como decía mi abuela. ¡es un guiso de verduras equilibrado y lleno de sabor! ¡fíjate si es fácil que hasta puedes prepararlos en la guisantes con jamón al microondas !

aunque, guisantes con jamón arguiñano son otra historia, ¡eh!

¡y ahora, a disfrutar! anímate a preparar estos guisantes con jamón receta fácil . ¡verás qué éxito! si tienes una thermomix también puedes usarlos para preparar tu guisantes con jamón thermomix .

¡no te cortes!

Guisantes con Jamón Receta Fácil: El Sabor de España

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar guisantes congelados en lugar de frescos para hacer guisantes con jamón?

¡Por supuesto que sí! Los guisantes congelados son una opción fantástica y muy práctica. De hecho, muchas abuelas españolas los usan porque mantienen muy bien su sabor y textura. Solo asegúrate de no cocinarlos de más para que no queden blandos.

¿Qué tipo de jamón es mejor para los guisantes con jamón, y qué puedo usar si no encuentro jamón serrano?

El jamón serrano es el rey de este plato, ¡le da un sabor inigualable! Pero si no lo encuentras, no te preocupes, puedes usar jamón ibérico, aunque es más caro, o incluso paleta ibérica.

En caso de apuro, un buen prosciutto italiano también puede hacer el apaño, ¡pero que no se entere nadie en Extremadura!

¿Cómo puedo hacer que mis guisantes con jamón tengan más sabor?

El truco está en dorar bien el jamón para que suelte toda su grasa y sabor en la sartén. Puedes añadir una pizca de pimentón de la Vera ahumado para darle un toque más profundo y característico.

¡Un buen sofrito de cebolla y ajo también es fundamental para un sabor auténtico!

¿Se pueden guardar los guisantes con jamón que sobran? ¿Por cuánto tiempo?

¡Claro que sí! Los guisantes con jamón se conservan bien en la nevera durante 2-3 días en un recipiente hermético. Cuando los recalientes, añade un poco de caldo si están muy secos. ¡Es como un buen cocido, que está más rico al día siguiente!

Aunque, sinceramente, ¡dudo que sobren!

¿Hay alguna forma de hacer una versión vegetariana de los guisantes con jamón?

¡Por supuesto! Elimina el jamón y usa caldo de verduras en lugar de caldo de pollo. Para darle un toque ahumado, añade pimentón ahumado y unas gotas de salsa de humo líquido (¡con moderación!).

También puedes añadir unas setas salteadas para darle más sustancia. ¡Quedará un plato de "guisantes a la jardinera" delicioso!

¿Puedo usar otro tipo de caldo que no sea de pollo o verduras para hacer guisantes con jamón?

Sí, puedes experimentar. Un caldo de jamón casero (hecho con huesos de jamón serrano) sería ideal, aunque no siempre es fácil de conseguir. Un caldo de cocido suave también puede funcionar bien, aportando profundidad de sabor.

Evita caldos demasiado fuertes o especiados, ya que podrían eclipsar el sabor delicado de los guisantes.

Guisantes Con Jamon Sabor De Espana

Guisantes con Jamón: ¡Mi Receta Española Favorita! Tarjeta de receta
Guisantes con Jamón: ¡Mi Receta Española Favorita! Tarjeta de receta
0.0 / 5 (0 Reseña)
Tiempo de preparación:10 Mins
Tiempo de cocción:20 Mins
Servings:4 porciones

Ingredientes:

Instrucciones:

Información nutricional:

Calories250 calorías
Fat15g
Fiber15g

Información de la receta:

CategoryPlato Principal
CuisineEspañola

Compartir, valorar y comentar:

Enviar reseña:

Rating Breakdown

5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)

Comentarios de la receta: