Granizado De Café Espresso Sin Azúcar
- ¡Refrescante y Sin Culpa! Tu Granizado de Café Sin Azúcar
- Ingredientes & Equipamiento para un Granizado de Café sin Azúcar de Película
- El Secreto del Éxito: ¡La Preparación!
- ¡Manos a la Obra! Paso a Paso para un Granizado de Café de Película
- ¡Consejos Pro para un Granizado de Campeones!
- Notas sobre la Receta: Tu Granizado de Café Sin Azúcar Perfecto
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡Refrescante y Sin Culpa! Tu Granizado de Café Sin Azúcar
¿A quién no le apetece un buen granizado de café en pleno verano? A mí, ¡siempre! Pero, seamos sinceros, a veces la cantidad de azúcar nos echa para atrás.
Por eso, hoy te traigo la solución: un granizado de café sin azúcar que te va a flipar. ¡Prepárate para el frescor!
Un Clásico Renovado: El Granizado de Café Saludable
Este delicioso postre de café sin azúcar no es solo una bebida; es una tradición. En España, un buen café helado es casi una religión, ¿verdad? Esta versión, además, es súper fácil de hacer.
En unos 10 minutos tendrás la mezcla lista. Luego, solo necesitas un poco de paciencia mientras se congela. ¡Prometido, merece la pena!
¿Por Qué Este Granizado Es Tan Especial?
Además de ser un café helado sin azúcar , esta receta te da un chute de energía sin remordimientos. Ideal para esos momentos en los que necesitas un extra de motivación, pero sin renunciar a cuidarte.
Y lo mejor de todo: es apto para casi todo el mundo. Incluso si eres de los que controlan el azúcar en su dieta, ¡este granizado de café para diabéticos es para ti!
Ahora, vamos a lo que importa: ¡los ingredientes! Necesitarás agua, estevia para endulzar (o el edulcorante que más te guste), y café soluble.
Yo recomiendo usar café espresso instantáneo para un sabor más intenso, ¡pero eso ya va en gustos!
Granizado de café casero sin azúcar : ¡Más fácil, imposible! Y si quieres darle un toque extra, siempre puedes añadir un poco de nata montada sin azúcar o unas hojas de menta para decorar.
¡Un lujazo!
Ingredientes & Equipamiento para un Granizado de Café sin Azúcar de Película
¡Vamos al lío! Para preparar este granizado de café saludable , no necesitamos ser unos chefs estrella. Lo importante es tener ingredientes de calidad y un poquito de maña.
¡Y ganas de refrescarnos, claro! Antes de meternos en faena, te cuento algo curioso: ¿sabías que el café es una de las bebidas más consumidas del mundo? ¡Y con razón! Ahora, a lo nuestro.
Los Protagonistas de Nuestro Café Helado sin Azúcar
Aquí te dejo la lista de la compra, súper detallada para que no te pierdas:
- Agua: 400 mililitros (aproximadamente 1 ¾ tazas). ¡Importantísimo que sea filtrada para que el sabor del café brille!
- Estevia en polvo: 20 gramos (unas 4 cucharaditas). ¡Ojo! Prueba y ajusta al gusto. Yo, a veces, le pongo un poquito más si me apetece un postre de café sin azúcar más dulce.
- Café soluble: 10 gramos (2 cucharaditas colmadas). ¡Aquí viene el truco! Si quieres un sabor potente, usa café espresso instantáneo. ¡Notarás la diferencia!
Notas Sobre el Sabor: ¡El Secreto Está en las Especias!
Para darle un toque especial a nuestro granizado espresso sin azúcar , podemos jugar con las especias. ¡Un pellizco de canela en polvo o unas gotitas de extracto de vainilla hacen maravillas! ¿No tienes vainilla? ¡No pasa nada!
Un poquito de ralladura de limón le da un toque fresco y cítrico.
Combinaciones estrella : Canela y nuez moscada, o cardamomo y jengibre. ¡Pruébalo y me cuentas!
Herramientas Indispensables (y Alternativas Caseras)
No necesitas un arsenal de utensilios de cocina para este granizado de café casero sin azúcar . Con esto, vas que chutas:
- Un cazo pequeño: Para calentar el agua, ¡obviamente!
- Una cucharilla o batidor pequeño: Para mezclar los ingredientes. ¡Si no tienes batidor, un tenedor hace el apaño!
- Un recipiente apto para el congelador: ¡De vidrio o de plástico, lo que tengas a mano!
- Un tenedor: ¡El arma secreta para conseguir esa textura de granizado perfecta!
Este granizado de café para diabéticos es tan versátil que hasta puedes variar la marca de café. Espero que te guste esta bebida refrescante de café sin azúcar . ¡A disfrutar!
¡Hola, gente guapa! ¿Listos para darle un giro fresquito al café de siempre? Hoy os traigo un granizado de café sin azúcar que te va a flipar.
¡Es la bomba para esos días de calorazo! Y lo mejor de todo: ¡es facilísimo!
El Secreto del Éxito: ¡La Preparación!
Antes de meternos en faena, tenemos que organizarnos. ¡La mise en place es clave! Ten a mano: agua, estevia, café soluble y un recipiente para el congelador.
Ah, y un tenedor, ¡que va a ser nuestro mejor aliado! ¡Recuerda! ¡La seguridad primero! Nada de prisas, ¡disfruta del momento!
Truquito ninja: Ten todo medido antes de empezar. ¡Así no pierdes tiempo ni te lías!
¡Manos a la Obra! Paso a Paso para un Granizado de Café de Película
¡Aquí viene la magia! Sigue estos pasos y prepárate para flipar con tu granizado de café casero sin azúcar .
- Calienta 400 mililitros de agua en un cazo. ¡Ojo! No hace falta que hierva a borbotones.
- Retira el cazo del fuego y añade 20 gramos de estevia. Remueve hasta que se disuelva. ¡Pruébalo! Si lo quieres más dulce, ¡dale caña!
- Incorpora 10 gramos de café soluble. Remueve hasta que no queden grumos. ¡Queremos una mezcla homogénea!
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador. ¡Al frigo durante 1 hora !
- Saca el recipiente del congelador y, con un tenedor, rasca y rompe los cristales de hielo. ¡Este paso es crucial para la textura!
- Vuelve a meter el recipiente en el congelador durante al menos 1 hora más. Repite el proceso cada 30 minutos para un granizado de café perfecto.
- ¡Sirve y disfruta! Puedes añadir nata montada (sin azúcar, claro), unos barquillos o unas hojitas de menta. ¡A tu gusto!
¡Consejos Pro para un Granizado de Campeones!
- Café de calidad, resultado de lujo: Usa un café espresso instantáneo potente. ¡Notarás la diferencia!
- El granizado tiene sus tiempos: No te saltes el paso de romper los cristales. ¡Es la clave para una textura perfecta! Congelar en capas: Para una textura más uniforme, puedes congelar la mezcla en una bandeja plana en lugar de un recipiente hondo.
- Ajusta el dulzor: Prueba la mezcla antes de congelar y añade más estevia si lo prefieres más dulce. ¡Todo al gusto! Añade un poco de extracto de vainilla o canela en polvo a la mezcla de café antes de congelar para darle un toque diferente, ¡quedará de locos!.
¡Y voilà! Un granizado espresso sin azúcar listo para disfrutar. ¿A que es facilísimo? ¡Ahora ya tienes tu propia bebida refrescante de café sin azúcar para combatir el calor!
¡Ideal para los que buscan un postre de café sin azúcar o un café granizado keto !¡Espero que lo disfrutes tanto como yo! Además, esta receta de granizado de café light es perfecta para diabéticos y para los que quieren cuidarse.
¡A disfrutar de este granizado de café saludable !
Notas sobre la Receta: Tu Granizado de Café Sin Azúcar Perfecto
¡Hola, gente guapa! Ya tenemos nuestro granizado de café sin azúcar casi listo. Pero antes de que te lances a prepararlo, quiero compartir algunos truquitos y consejos para que te quede de rechupete.
¡Como si fueras un barista profesional! Y como siempre digo, ¡aquí no hay reglas fijas! Experimenta y hazlo a tu gusto.
Sugerencias para Servir: ¡Dale una Presentación de Cine!
¿Te acuerdas de esos helados que te compraban de peque? Pues vamos a recrear esa magia. Sirve tu granizado espresso sin azúcar en copas bonitas.
Añade un poco de nata montada sin azúcar (¡ojo con las calorías!) y unas hojas de menta para darle un toque de frescor.
¡Queda súper elegante!
Si quieres algo más informal, puedes ponerlo en vasos de cristal con una pajita y unos barquillos. ¡Un postre de café sin azúcar que entra por los ojos! También puedes acompañarlo con unas galletitas integrales o unos frutos secos.
¡Para un extra de energía!
Una idea genial es servirlo después de una buena comida, como alternativa al café helado sin azúcar . ¡Verás qué bien sienta!
Trucos de Almacenamiento: ¡Que no se te Escape el Frío!
Si te sobra granizado de café saludable , no te preocupes. Puedes guardarlo en el congelador en un recipiente hermético. ¡Aguanta hasta una semana!
Pero ojo, la textura puede cambiar un poco. Lo mejor es consumirlo en un par de días. Para recalentarlo, déjalo unos minutos a temperatura ambiente para que se ablande un poco.
¡Y listo!
Recuerda: la clave está en el recipiente. ¡Que cierre bien para que no se formen cristales de hielo!
Variaciones para Todos los Gustos: ¡El Granizado de Café Casero Sin Azúcar se Adapta a Ti!
¿Eres vegano? ¡Sin problema! Sustituye la nata por leche de coco o de almendras. También puedes usar sirope de agave en lugar de estevia, aunque eso ya no sería granizado de café para diabéticos , ¡ojo!
Si quieres darle un toque diferente, añade un poco de cacao en polvo sin azúcar. ¡Tendrás un granizado de café con estevia con sabor a moca! También puedes usar especias como canela o jengibre.
¡Le dan un toque súper original!
Si estás a dieta keto , asegúrate de usar edulcorantes aptos para esa dieta. ¡Y a disfrutar de tu café granizado keto !
Información Nutricional Básica: ¡Disfruta Cuidándote!
Este granizado de café light es bajo en calorías y grasas. ¡Perfecto para darte un capricho sin remordimientos! Además, el café es un antioxidante natural y te ayuda a estar más despierto.
¡Un dos por uno!
Recuerda que la información nutricional puede variar según los ingredientes que uses. Lo mejor es consultar las etiquetas de los productos para tener una idea más precisa.
Y recuerda, ¡la clave está en la moderación! Disfruta de tu bebida refrescante de café sin azúcar con cabeza.
¡Anímate a preparar este granizado de café sin azúcar ! Es fácil, rápido y delicioso. ¡Y además es súper sano! ¿Qué más se puede pedir? ¡A disfrutar!
Preguntas Frecuentes
¿Es complicado hacer este granizado de café sin azúcar? ¡Soy un poco "torpe" en la cocina!
¡Para nada! Esta receta es más fácil que pelar una mandarina. Solo necesitas mezclar los ingredientes, congelar y raspar. ¡Hasta tu abuela podría hacerlo! Lo importante es tener paciencia con el proceso de congelación y rasparlo varias veces para obtener la textura perfecta.
¿Puedo usar otro tipo de endulzante en lugar de estevia para este granizado de café sin azúcar?
¡Por supuesto! Puedes usar cualquier endulzante que te guste, como eritritol, monk fruit o incluso sirope de agave si no te importa añadir un poco de azúcar. Recuerda ajustar la cantidad según tu gusto personal y la potencia del endulzante.
¡Lo importante es que te quede a tu gusto, como el café de tu madre!
¿Cuánto tiempo puedo guardar el granizado de café sin azúcar en el congelador?
El granizado de café sin azúcar se conserva bien en el congelador hasta por una semana, aunque te recomiendo consumirlo en los primeros días para disfrutar de su textura óptima.
Después de ese tiempo, puede que se formen cristales de hielo más grandes y la textura cambie un poco. ¡Pero vamos, seguro que no dura tanto!
¿Qué tipo de café me recomiendan para que el granizado de café sin azúcar tenga un sabor más intenso?
Para un sabor bien potente, te recomiendo usar café espresso instantáneo de buena calidad. Si tienes la opción, busca uno que sea específico para espresso, ya que suelen tener un sabor más fuerte y concentrado.
¡Es como usar un buen jamón ibérico en lugar de jamón cocido, la diferencia se nota!
¿Se puede hacer este granizado de café sin azúcar en la Thermomix o en una heladera?
¡Claro que sí! Si usas la Thermomix, congela la mezcla y luego trocea el bloque de hielo y tritúralo hasta obtener la textura deseada. Con la heladera, sigue las instrucciones del fabricante, virtiendo la mezcla directamente para que la bata y congele simultáneamente.
En ambos casos, ¡tendrás un granizado de profesional!
¿Cuántas calorías tiene este granizado de café sin azúcar? ¡Intento cuidarme un poco!
¡Buena pregunta! Al no llevar azúcar añadido, este granizado es una opción bastante ligera. Una porción tiene aproximadamente unas 37 calorías. Obviamente, si le añades nata montada o barquillos, la cosa cambia.
¡Pero como capricho ocasional, no te va a arruinar la operación bikini!
Granizado De Cafe Espresso Sin Azucar
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 37 kcal |
|---|---|
| Fat | 2 g |
| Fiber | 0 g |
