Galletas De Almendra De La Abuela Fáciles Y Deliciosas
- Galletas de Almendra Fáciles: ¡Un Abrazo de la Abuela!
- Ingredientes y Utensilios: ¡El Secreto de las Galletas de Almendra Caseras!
- El Secreto de las Galletas de Almendra Caseras
- ¿Y Si Quiero Unas Galletas de Almendra Sin Gluten?
- Galletas de Almendra Veganas Fáciles: ¡También Se Puede!
- Notas para unas Galletas de Almendra Fáciles Galletas Perfectas
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
Galletas de Almendra Fáciles: ¡Un Abrazo de la Abuela!
¿Te acuerdas de las galletas de la abuela? Esas que olían a gloria y sabían a infancia. Pues, ¡prepárate! Hoy te traigo una receta para hacer galletas de almendra fáciles , ¡tan fáciles que hasta el más patoso en la cocina puede triunfar!
Estas no son solo galletas, son un viaje directo a la memoria, un trocito de cariño hecho bocado.
Un Clásico con Historia
Las galletas de almendra tienen raíces profundas en la repostería española. Son un postre tradicional, perfecto para acompañar el café de la tarde.
Esta versión es fácil , ideal para principiantes. En solo 30 minutos, tendrás unas galletas de almendra caseras listas para disfrutar.
La receta rinde aproximadamente 4 galletas generosas. ¡Justo para compartir con alguien especial!
Beneficios y Alegrías
Las almendras son una fuente de energía y grasas saludables. Estas galletas son un capricho delicioso que puedes disfrutar con menos remordimientos.
Son perfectas para una merienda improvisada, una tarde de lluvia o, incluso, para regalar. Lo que hace especial a esta receta es su sencillez y su sabor auténtico.
¡Te aseguro que no podrás comer solo una!
¿Te animas a probar esta maravilla? ¡Vamos a ver los ingredientes!
Ingredientes: El Secreto del Sabor
Para estas galletas de almendra ingredientes básicos y fáciles de encontrar. Necesitarás: 50 gramos de mantequilla vegana derretida, 60 gramos de harina de almendra (¡fundamental!), 50 gramos de harina de trigo, 30 gramos de coco rallado, 30 gramos de sirope de arce y 50 gramos de azúcar.
¡Sencillo, verdad! Con estos ingredientes, haremos unas galletas de almendra y coco espectaculares.
¡Manos a la Obra!
Ahora que ya tenemos los ingredientes, ¡vamos a crear magia! En serio, esta receta es tan fácil que hasta mi sobrino pequeño la hace.
Recuerda, si quieres unas galletas de almendra crujientes , no las dejes demasiado tiempo en el horno. ¡La clave está en el punto justo!
¡Y listo! Disfruta de tus galletas de almendra fáciles con una taza de café o un vaso de leche. ¡Te aseguro que te van a encantar! ¿A qué esperas para probarlas?
Ingredientes y Utensilios: ¡El Secreto de las Galletas de Almendra Caseras!
¿Listos para hornear unas deliciosas galletas de almendra fáciles ? Antes de empezar, ¡asegurémonos de tener todo lo necesario a mano! No te preocupes, esta receta es tan sencilla que hasta mi sobrina pequeña puede hacerla (bueno, ¡casi!).
Ingredientes Estrella: El Toque Mágico
- 50 gramos (aprox. 3.5 cucharadas ) de mantequilla vegana derretida. ¡Que sea de buena calidad! Notarás la diferencia.
- 60 gramos (aprox. 1/2 taza ) de harina de almendra. ¡Ojo! Busca una harina fina y sin grumos para unas galletas de almendra crujientes .
- 50 gramos (aprox. 1/3 taza + 1 cucharada ) de harina de trigo todo uso.
- 30 gramos (aprox. 1/3 taza ) de coco rallado. Si no te gusta el coco, ¡no pasa nada! Lo puedes omitir o usar nueces picadas en su lugar, para unas ricas galletas de almendra y coco .
- 30 gramos (aprox. 2 cucharadas ) de sirope de arce. Le da un toque dulce y especial, pero puedes usar miel o agave si lo prefieres.
- 50 gramos (aprox. 1/4 taza ) de azúcar granulada. ¡La que tengas en casa!
Sabor a Hogar: Especias y Aromas
Para estas galletas de almendra caseras , la canela es un must . Una pizquita le da un toque cálido y reconfortante.
También puedes añadir un poco de ralladura de limón o naranja para un aroma cítrico irresistible. Si quieres algo diferente, prueba con cardamomo molido.
¡Un puntazo! Estas galletas de almendra para navidad son una verdadera delicia.
Si buscas una opción receta galletas almendra sin gluten , puedes sustituir la harina de trigo por harina de arroz o una mezcla de harinas sin gluten.
¡Y si quieres hacerlas galletas almendra veganas fáciles , asegúrate de que todos los ingredientes sean veganos!
Herramientas Indispensables: ¡No te compliques!
- Bol grande. ¡Para mezclarlo todo como un pro!
- Tazas y cucharas medidoras. ¡Las medidas exactas son importantes!
- Bandeja para hornear.
- Papel de horno o tapete de silicona. ¡Para que no se peguen las galletas!
- Tenedor. ¡Para aplastarlas y darles un toque rústico!
- Rejilla enfriadora. ¡Para que no se humedezcan!
¡Y ya está! Con estos ingredientes y utensilios, estarás listo para preparar unas galletas de almendra fáciles galletas que harán las delicias de todos.
¡A disfrutar! Y si te animas, ¡cuéntame qué tal te han salido! ¿Las has probado a preparar con la Thermomix ? La masa para galletas de almendra queda espectacular.
Si te faltan galletas de almendra ingredientes , puedes buscar una version de galletas de almendra sin harina .
¡Claro que sí! Vamos a preparar unas galletas de almendra fáciles que te van a encantar. Olvídate de complicaciones, porque esta receta es más sencilla que ponerle piña a la pizza (¡y eso ya es decir!).
¿Listos para hornear?
El Secreto de las Galletas de Almendra Caseras
Prepáralo Todo con Amor (Y Algo de Organización)
Antes de nada, ¡la mise en place es clave! Ten a mano los 50 gramos de mantequilla vegana derretida, los 60 gramos de harina de almendras , los 50 gramos de harina de trigo , los 30 gramos de coco rallado , los 30 gramos de sirope de arce y los 50 gramos de azúcar .
¡Como si estuvieras montando un puzzle!
Un truquito: ¡mide todo antes! Así no te estresarás buscando ingredientes con las manos llenas de masa. Y, por favor, ¡cuidado con el horno! Ya sabemos lo que pasa cuando nos distraemos… ¡Bandeja quemada al canto!
¡Manos a la Masa! Paso a Paso
- Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol grandecito, combina la mantequilla derretida, el sirope de arce y el azúcar. ¡Remueve hasta que quede como una cremita!
- Añade los ingredientes secos: Incorpora la harina de trigo, la harina de almendras y el coco rallado. ¡Todo al bol!
- Amasa con cariño: Mezcla hasta formar una masa homogénea. No te pases amasando, ¡no queremos unas galletas duras como piedras!
- Forma bolitas: Haz bolitas pequeñas con la masa. Piensa en mini albóndigas dulces.
- Aplasta con un tenedor: Coloca las bolitas en una bandeja de horno con papel vegetal y aplástalas con un tenedor. ¡Haz un dibujo chulo!
- Hornea: Precalienta el horno a 180° C . Hornea durante 12-15 minutos , hasta que estén doraditas. ¡Vigílalas, que se queman rápido!
- Enfría (si puedes esperar): Deja que se enfríen en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla. ¡La espera merece la pena!
Trucos de Pro (Para Galletas de 10)
- Si la masa está muy pegajosa, métela un ratito en la nevera. ¡Se trabajará mejor!
- No te pases de horneado, ¡las galletas de almendra se queman con mirarlas!
- ¿Quieres hacerlas con antelación? ¡Congela las bolitas de masa! Luego, hornéalas directamente.
Un consejo: usa harina de almendra de buena calidad . ¡Se nota la diferencia! Y si te animas, prueba a añadir un poco de ralladura de limón. ¡Le da un toque espectacular!
¿Y Si Quiero Unas Galletas de Almendra Sin Gluten?
¡Sin problema! Puedes usar una mezcla de harinas sin gluten en lugar de harina de trigo. ¡Quedarán igual de ricas! Incluso, si te animas, puedes probar una receta galletas almendra sin gluten utilizando solo harina de almendras y coco.
¡Una bomba!
Galletas de Almendra Veganas Fáciles: ¡También Se Puede!
Esta receta ya es vegana, ¡así que no tienes que cambiar nada! Pero si quieres darle un toque diferente, prueba a usar aceite de coco en lugar de mantequilla vegana.
¡Le dará un sabor exótico!
Y si te sientes creativo, puedes añadirle trocitos de chocolate negro o unas nueces picadas. ¡Para gustos, los colores! ¡Anímate a probar estas galletas de almendra y coco !
¡Ahora a disfrutar de estas galletas de almendra crujientes ! Si quieres, puedes probar la galletas de almendra thermomix , si tienes Thermomix te facilitara el proceso.
¡Son perfectas para mojar en el café con leche! ¡Espero que las disfrutes tanto como yo! ¡Nos vemos en la próxima receta!
¡Ah! Casi lo olvido, puedes guardarte la masa para galletas de almendra en la nevera por un par de días.
¡Así tienes galletas recién hechas cuando te apetezca! ¡Perfectas para las galletas de almendra para navidad !
Notas para unas Galletas de Almendra Fáciles Galletas Perfectas
¿Listos para hornear las galletas de almendra caseras más ricas del mundo? ¡Claro que sí! Pero antes, quiero compartir algunos secretitos y consejos para que te salgan de rechupete. ¡Toma nota!
Sugerencias para Servir: ¡Más Allá del Plato!
¡Aquí viene la parte divertida! No se trata solo de hornear, sino también de cómo las presentas. Para emplatar, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima.
¡Les da un toque elegante! También puedes acompañarlas con un buen vaso de leche fría o un café calentito. ¿Te atreves con un helado de vainilla? ¡Espectacular! Ah, y si quieres sorprender, sírvelas en una bandeja bonita con un mantel a cuadros.
¡Como en casa de la abuela!
Secretos de Almacenamiento: ¡Para Disfrutarlas Siempre!
Si te sobran galletas de almendra fáciles galletas (cosa que dudo, ¡están buenísimas!), guárdalas en un recipiente hermético. Así se mantendrán crujientes por varios días.
En la nevera, pueden durar hasta una semana. Congelar no es lo más recomendable, ya que pueden perder un poco la textura.
Para recalentarlas, un toquecito de microondas o unos minutos en el horno a baja temperatura y ¡listo!
¡A Jugar con la Receta! Variaciones Deliciosas
¿Te animas a darle un toque diferente? ¡Genial! Si eres intolerante al gluten, puedes preparar receta galletas almendra sin gluten utilizando harina de almendras en su totalidad.
Para una versión galletas almendra veganas fáciles , asegúrate de usar margarina vegetal y endulzante vegano. ¿Y si cambiamos los ingredientes según la temporada? En invierno, añade canela y jengibre.
En verano, ralladura de limón. ¡Las posibilidades son infinitas! Puedes preparar galletas de almendra sin harina . Prueba a preparar galletas de almendra y coco .
¡Una combinación que enamora!
Nutrición al Grano: ¡Lo Bueno de las Almendras!
Estas galletas de almendra fáciles galletas no solo son deliciosas, ¡también tienen sus beneficios! Las almendras son una fuente de grasas saludables, fibra y vitamina E.
Eso sí, ¡modérate! Como todo dulce, es mejor disfrutarlas con moderación. ¡Un capricho de vez en cuando no hace daño a nadie!
¡Y eso es todo, amigos! Espero que estos consejos te ayuden a preparar unas galletas de almendra fáciles galletas espectaculares.
¡No te rindas si no te salen perfectas a la primera! Lo importante es disfrutar del proceso y compartir el resultado con tus seres queridos.
¡A hornear se ha dicho! Y si quieres unas galletas de almendra crujientes no te pases con el horneado. ¡Ya me contarás cómo te va! La masa para galletas de almendra es muy sencilla de hacer, así que no te asustes.
Y si tienes una Thermomix , también puedes preparar galletas de almendra Thermomix ¡Mucho más fácil!. Recuerda que lo más importante son los galletas de almendra ingredientes .
Si quieres unas galletas de almendra para navidad , puedes añadir un toque de anís.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de harina en lugar de la harina de almendra para estas galletas de almendra fáciles galletas?
¡Claro que sí! Aunque la harina de almendra le da un sabor característico y una textura muy especial, puedes usar harina de avellana molida si no tienes harina de almendras a mano.
Ten en cuenta que el resultado final podría variar un poco en sabor y textura, pero seguirán estando deliciosas. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!
¿Cuánto tiempo puedo guardar estas galletas de almendra fáciles galletas para que no se pongan rancias?
Estas galletitas, si las guardas en un recipiente hermético a temperatura ambiente, te aguantarán perfectamente entre 3 y 5 días. Si quieres prolongar su vida útil, puedes congelarlas hasta por un mes.
Eso sí, ¡asegúrate de que estén completamente frías antes de guardarlas para evitar que se humedezcan!
¿Se pueden hacer estas galletas de almendra fáciles galletas sin gluten?
¡Por supuesto! Para hacerlas sin gluten, asegúrate de usar harina de almendra y reemplazar la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten. Busca una mezcla que sea adecuada para repostería, ya que algunas pueden dar resultados diferentes.
Recuerda que al no tener gluten, la masa puede ser un poco más quebradiza, ¡así que trátala con cariño!
¿Qué puedo hacer si la masa de mis galletas de almendra fáciles galletas está demasiado pegajosa?
¡No te preocupes, tiene solución! Si la masa está muy pegajosa, envuélvela en papel film y métela en la nevera durante unos 15-20 minutos. El frío ayudará a que la mantequilla se solidifique un poco y la masa sea más manejable.
Si aun así sigue pegajosa, puedes añadir un poco más de harina de almendra, ¡pero con cuidado de no excederte para que las galletas no queden duras!
¿Puedo añadir otros ingredientes a estas galletas de almendra fáciles galletas para darles un toque diferente?
¡Por supuesto! Puedes añadir un poco de ralladura de limón o naranja para darles un toque cítrico, unas pepitas de chocolate para los más golosos, o incluso un poco de canela o cardamomo para un sabor más especiado. ¡Imagina que eres un artista y esta es tu obra maestra!
Atrévete a experimentar y descubre tus combinaciones favoritas.
¿Puedo reducir la cantidad de azúcar en estas galletas de almendra fáciles galletas? Me preocupa que queden muy dulces.
¡Por supuesto! Puedes reducir la cantidad de azúcar hasta en un 25% sin afectar significativamente la textura de las galletas. También puedes usar un endulzante alternativo como eritritol o stevia, ajustando la cantidad según su poder edulcorante.
Recuerda que el dulzor es muy personal, ¡así que siéntete libre de adaptarlo a tu gusto!
Galletas De Almendra De La Abuela Faciles Y Deli
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 310 calorías |
|---|---|
| Fat | 21g |
| Fiber | 3g |
