Galletas Crujientes De Parmesano
- ¡A Cocinar! Te Presento las Estelares: Galletas de Queso Parmesano
- ¡Manos a la obra! Ingredientes y Equipo para tus Galletas de Queso Parmesano
- Galletas de Queso Parmesano: ¡Un Snack Salado que Enamora!
- Notas Cruciales para tus Galletas de Queso Parmesano : ¡El Éxito Está en los Detalles!
- Preguntas Frecuentes
- 📝 Tarjeta de receta
¡A Cocinar! Te Presento las Estelares: Galletas de Queso Parmesano
¿Alguna vez te has antojado de algo saladito y crujiente, pero con un toque gourmet? ¡A mí me pasa todo el tiempo! Por eso, hoy te traigo una receta que te va a encantar: galletas de queso parmesano .
Estas Galletas de Queso son puro vicio, ¡y lo mejor es que son súper fáciles de hacer!
Un Bocado Italiano con Sabor Casero
Estas Galletas Parmesano Caseras son un clásico de la cocina italiana, aunque con mi toque personal, claro. Son perfectas para picar entre horas, acompañar una tabla de quesos o simplemente para darte un capricho.
Además, son tan fáciles de hacer que hasta el más novato en la cocina puede triunfar. ¡En menos de 30 minutos tendrás unas Galletas Hechas En Casa listas para disfrutar!
¿Por Qué Te Van a Encantar Estas Galletas Saladas Parmesano?
Además de estar buenísimas, estas galletitas tienen su aquel. El queso parmesano le da un sabor intenso y delicioso. ¡Un lujo! Son ricas en calcio y proteínas.
¡Un gustito saludable! Y, si quieres sorprender a tus invitados, estas Galletas Saladas para Vino son el acompañamiento perfecto para una copa de blanco fresquito.
¡Un acierto seguro!
Ahora, vamos a lo que importa. ¡A la receta! No te asustes por la lista de ingredientes. ¡Son cosas que seguro tienes en la despensa! Y si no, ¡ya tienes excusa para ir al super!
¡Manos a la obra! Ingredientes y Equipo para tus Galletas de Queso Parmesano
¡Hola, cocinillas! Hoy nos metemos en harina (¡nunca mejor dicho!) para preparar unas Galletas de Queso Parmesano que te van a chiflar.
¡Súper fáciles y adictivas! Honestamente, estas Galletas de Queso son una de mis debilidades. ¿Y lo mejor? ¡Que las haces en un periquete!
Ingredientes Clave para unas Galletas de Cine
Aquí tienes la lista de la compra, ¡apunta bien!
- Harina: 1 taza (120g) de harina de trigo todo uso. Si tienes, usa harina de fuerza para un extra de crunch .
- Queso Parmesano : 1/2 taza (55g) de queso parmesano rallado. ¡Ojo! Busca un buen parmesano, no vale cualquier cosa. ¡Es la clave del sabor!
- Sal: 1/4 cucharadita ¡Con moderación! El queso parmesano ya aporta sal.
- Pimienta: 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida. ¡Le da un toque!
- Mantequilla: 6 cucharadas (85g) de mantequilla sin sal, ¡bien fría! Es vital.
- Agua: 2-3 cucharadas de agua helada. ¡Poco a poco!
El Toque Secreto: Aromas y Sabores Extra
Estas Galletas Saladas Parmesano son versátiles. ¡Dale rienda suelta a tu imaginación!
- Hierbas provenzales: Unas pizquitas para un aroma mediterráneo.
- Ajo en polvo: Si te gusta un sabor más intenso.
- Pimentón dulce: Un toque ahumado que sienta de maravilla.
Puedes usar hierbas frescas picadas en vez de secas. ¡Todo vale! ¡Prueba y verás qué Galletas Parmesano Caseras más ricas te salen!
Herramientas Imprescindibles (y sus Sustitutos)
No necesitas ser Arguiñano para hacer estas Galletas Hechas En Casa . ¡Con esto te apañas seguro!
- Bol grande: Para mezclar todo, ¡obvio!
- Rodillo: Para estirar la masa. Si no tienes, una botella de vino limpia hace el apaño.
- Papel de hornear: ¡Imprescindible!
- Bandeja para hornear: La del horno, sin más.
- Cortadores de galletas: Opcional, ¡pero molan! Si no, un cuchillo sirve.
- Rallador de queso: Si no tienes parmesano rallado.
¡Y ya está! ¡No necesitas más para preparar estos deliciosos Snacks Salados ! ¡Ah! Y muchas ganas, ¡eso es lo más importante! Estas Galletas Saladas para Vino quedarán perfectas en una noche de picoteo.
¡Anímate a probar estas Recetas Crujientes con Queso !
Galletas de Queso Parmesano: ¡Un Snack Salado que Enamora!
¿Te apetece un bocado crujiente, lleno de sabor y que te transporte directamente a Italia? ¡Pues estás en el lugar correcto! Hoy te voy a enseñar a preparar unas Galletas de Queso Parmesano que son puro vicio.
Son tan fáciles que hasta mi sobrino de 8 años las hace, ¡y le quedan de rechupete! Olvídate de las Galletas Hechas En Casa sosas y aburridas.
¡Esto es otro nivel!
¡Manos a la Obra! Preparando el Terreno para Nuestras Galletas de Queso
- Mise en Place Esencial: Ten a mano 1 taza de harina, ½ taza de queso parmesano rallado (¡del bueno, eh!), ¼ cdta de sal y pimienta, y 6 cdas de mantequilla fría. ¡Ah! Y 2-3 cdas de agua helada.
- Organización Express: Ralla el queso parmesano antes de empezar. Así evitas perder tiempo después. La mantequilla, ¡directa de la nevera!
- Precauciones: ¡Ojo al manipular cuchillos! Y si tienes peques ayudando, ¡supervisión total!
Paso a Paso: La Magia de las Galletas Saladas Parmesano
- Precalienta el horno a 180° C . ¡Importantísimo! Y prepara una bandeja con papel de hornear.
- Mezcla la harina, el queso parmesano , la sal y la pimienta en un bol. ¡Sin miedo!
- Añade la mantequilla fría en cubos. Con los dedos o un cortador de masa, intégrala hasta tener una textura arenosa.
- Incorpora el agua helada poco a poco. La masa debe unirse sin quedar pegajosa.
- Forma un disco con la masa, envuélvelo en film y refrigera durante 30 minutos . ¡Paciencia, que vale la pena!
- Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga unos 3-4 mm de grosor.
- Corta las galletas con cortadores o un cuchillo. ¡Dales la forma que más te guste!
- Hornea las galletas durante 12-15 minutos , o hasta que estén doradas.
Truquitos de Pro para Unas Galletas Parmesano Caseras Perfectas
- El Secreto: La mantequilla súper fría es la clave para unas galletas crujientes y hojaldradas. ¡No lo olvides!
- ¡Error Común!: Amasar en exceso. Solo integra los ingredientes hasta que se unan. ¡Menos es más!
- Anticipa: Puedes preparar la masa con antelación y guardarla en la nevera hasta por 2 días.
Estas Galletas de Queso Parmesano son ideales como Aperitivos con Queso Parmesano o Snacks Italianos . También combinan de maravilla con una copa de vino.
¡Son irresistibles! Anímate a probar estas Recetas Crujientes con Queso , ¡y cuéntame qué tal te salen! Seguro que se convierten en uno de tus Snacks Salados favoritos.
¡A disfrutar! Además, son unas Galletas Saladas para Vino que enamoran.
Notas Cruciales para tus Galletas de Queso Parmesano : ¡El Éxito Está en los Detalles!
¡Hola, foodies! Ya tienes la receta de mis adoradas Galletas de Queso . Ahora, vamos a afinar el tiro para que te salgan de rechupete.
¡Te cuento mis secretos y algunos tips que he aprendido a las malas (y a las buenas)!
Sugerencias de Oro para Servir tus Galletas de Queso
¿Cómo presentar estas delicias? ¡Aquí te doy ideas! Si quieres algo chic , sírvelas en una tablita con aceitunas y un buen vino blanco.
¡Queda de lujo! También puedes acompañarlas con una sopita caliente en invierno. ¡Un abrazo para el alma! Son unas excelentes Galletas Saladas para Vino y otros Snacks Italianos .
Truquitos para Conservar tus Galletas Hechas En Casa
¡Que no se te pongan blandurrias! Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si quieres conservarlas más tiempo, refrigéralas.
¡Aguantan hasta una semana! Si las congelas, ¡ojo! Que pueden perder algo de crujiente. Para recalentarlas, un toquecito en el horno a 150° C durante unos minutos y ¡listo! Como recién hechas.
Dale tu Toque Personal: ¡Variaciones Creativas para tus Galletas !
¿Te atreves a innovar? ¡Claro que sí! Para una versión más ligera, puedes usar harina integral. ¡Quedan riquísimas y más sanas! Si eres vegano, prueba con aceite de oliva en lugar de mantequilla.
El sabor cambia un poco, pero ¡también están de muerte! Experimenta con hierbas: romero, orégano... ¡Lo que te pida el cuerpo! Estas Galletas Parmesano Caseras son un lienzo en blanco.
¡Ponle tu sello!
Información Nutritiva Básica: ¡Un Caprichito Consciente!
Ojo, no te comas la bandeja entera, ¡eh! Cada galleta tiene unas 60-80 kcal . Son ricas en grasas (¡gracias al queso parmesano !), pero también tienen proteínas y calcio.
¡Un aperitivo con queso parmesano que te da energía para rato! Recuerda, ¡todo con moderación!
¡Y eso es todo, amigos! Anímate a preparar estas Galletas Saladas Parmesano . Son fáciles, rápidas y ¡están de vicio! Verás que triunfas.
¡No hay nada como un buen bocado casero! Atrévete y diviértete creando estas Recetas Crujientes con Queso . ¡Luego me cuentas! ¡Un abrazo y a cocinar!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar del parmesano para estas galletas de queso parmesano?
¡Claro que sí, hombre! Si no tienes parmesano a mano, puedes usar Grana Padano, que es un queso italiano similar. Incluso un buen queso manchego curado le daría un toque muy español a tus galletas. ¡Anímate a experimentar!
¿Cómo puedo hacer que mis galletas de queso parmesano queden aún más crujientes?
¡Ah, el secreto del crujiente! Asegúrate de que la mantequilla esté bien fría antes de empezar, y no amases la masa demasiado. También puedes extender la masa lo más fina posible y hornear las galletas por más tiempo a una temperatura un poco más baja.
¡Así te aseguras un bocado súper crujiente!
¿Por cuánto tiempo puedo guardar las galletas de queso parmesano, y cómo debo almacenarlas?
Estas galletas, si las guardas bien, ¡aguantan como campeonas! En un recipiente hermético a temperatura ambiente, te durarán unos 3-5 días. Si las quieres guardar por más tiempo, puedes congelarlas hasta por un mes. ¡Así siempre tienes un bocado delicioso a mano!
¿Se pueden añadir hierbas o especias a las galletas de queso parmesano?
¡Por supuesto! Añadir hierbas y especias es como ponerle el lazo al regalo. Romero fresco picado, ajo en polvo, pimentón dulce, incluso un poquito de guindilla para darle un toque picante... ¡Las posibilidades son infinitas! Prueba y encuentra tu combinación favorita.
¿Son estas galletas de queso parmesano una opción saludable? ¿Qué información nutricional puedo esperar?
Bueno, digamos que no son una ensalada, ¡pero tampoco un pecado capital! En moderación, pueden formar parte de una dieta equilibrada. Cada galleta tiene unas 60-80 calorías aproximadamente, con grasas provenientes del queso y la mantequilla.
¡Pero ojo con la sal, que el parmesano ya aporta lo suyo!
¿Qué puedo servir con estas deliciosas galletas de queso parmesano?
¡Ay, las posibilidades son infinitas! Imagina estas galletitas con una buena copa de vino blanco fresquito. ¡Qué rico! También puedes servirlas con una tabla de quesos y embutidos, o como acompañamiento de una sopa caliente. ¡Son tan versátiles que combinan con casi todo!
Galletas Crujientes De Parmesano
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 70 kcal |
|---|---|
| Fat | 5g |
| Fiber | 0g |
