Barritas Mágicas De Galleta Con Chips De Chocolate
- ¡A Merendar se ha Dicho! Barritas Mágicas de Galletas con Chips
- Ingredientes & Equipo: El Secreto del Éxito
- Paso a Paso para unas Barritas de Galleta Caseras de Película
- Cocinando las Barritas: ¡Fácil y Rápido!
- ¡Truquitos de Pro para tus Barritas de Galletas!
- ¡Notas para unas Barritas de Galletas con Chips de Campeones!
- Preguntas Frecuentes (FAQ)
- 📝 Tarjeta de receta
¡A Merendar se ha Dicho! Barritas Mágicas de Galletas con Chips
¿Te acuerdas de esas tardes de merienda con la abuela? Pues hoy vamos a revivir esos recuerdos, pero con un toque moderno.
Hoy vamos a preparar unas barritas de galletas con chips que son pura magia. ¡Te prometo que te van a encantar!
Un Bocado Irresistible
Estas barritas son como un abrazo dulce. Imagínate la textura suave y masticable de una galleta gigante, pero cortada en porciones individuales.
¡Es la perfección hecha bocado! Inspiradas en las clásicas recetas americanas, son ideales para compartir con amigos o disfrutar en una tarde lluviosa.
El toque crujiente de los chips de chocolate las hace irresistibles.
Un Clásico Americano con Sabor a Hogar
Aunque su origen se remonta a las cocinas americanas, estas barritas tienen un sabor que nos recuerda a casa. Son sencillas de preparar, perfectas para una tarde de horneado en familia.
¡Y lo mejor de todo es que no necesitas ser un chef experto para lograr un resultado delicioso!
Es una receta muy fácil. Asigno este nivel porque no requiere técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de encontrar.
¡Listas en un Plis Plas!
¿Lo mejor de todo? Que no te pasarás horas en la cocina. Solo necesitas unos 20 minutos para preparar la masa y unos 25-30 minutos de horneado.
¡En poco más de una hora tendrás listas unas 16 barritas para disfrutar!
El tiempo de preparación es de aproximadamente 20 minutos y el tiempo de cocción oscila entre 25 y 30 minutos.
¿Por Qué Amamos Estas Barritas?
Además de ser deliciosas, estas barritas son perfectas para cualquier ocasión. Son ideales para llevar a un picnic, como dulces para el té , o simplemente para darte un capricho después de un largo día.
¡Y a los niños les encantan! ¿Te cuento un secreto? Añade unas Galletas Con Chips De Chocolate extra desmenuzadas por encima antes de hornear, ¡un toque extra de locura! Además, si las haces con harina integral, ¡tienen un extra de fibra!
A los niños les encantan estas Recetas de galletas para niños , ¡desaparecen en un abrir y cerrar de ojos!
¿Qué Necesitamos? ¡Ingredientes al Poder!
Para la masa, vas a necesitar mantequilla sin sal, azúcar granulada y moreno, huevos, extracto de Galletas De Vainilla , harina, bicarbonato, sal y, por supuesto, ¡un montón de chips de chocolate !
¡Claro que sí! ¡Vamos a preparar unas barritas de galletas con chips que son puro amor! Estas barras de galleta caseras son tan fáciles que hasta mi sobrina, ¡que prefiere jugar al Fortnite antes que cocinar, las hace! Ya verás qué éxito.
Ingredientes & Equipo: El Secreto del Éxito
¡Aquí está la magia! Con ingredientes sencillos, ¡pero de calidad!, triunfaremos. ¡No te asustes con la lista! ¡Es más fácil de lo que parece!
Ingredientes Estrella
- Mantequilla sin sal: 226g (1 taza). ¡Ojo! Que esté blandita, como mantequilla pomada. ¡Nada de microondas!
- Azúcar granulada: 150g (¾ taza). La de toda la vida, ¡la que endulza los dulces para el té !
- Azúcar moreno: 150g (¾ taza). Compactada, ¡que le da ese toque a caramelo que enamora!
- Huevos grandes: 2. ¡Fíjate que estén frescos, eh!
- Extracto de vainilla puro: 5ml (1 cucharadita). ¡Un chorrito de felicidad! Para unas buenas Galletas De Vainilla .
- Harina de trigo todo uso: 281g (2 ¼ tazas). La que tengas por casa, ¡sin complicaciones!
- Bicarbonato de sodio: 5ml (1 cucharadita). El truco para que no queden como ladrillos.
- Sal: 5ml (1 cucharadita). ¡Un pellizco para realzar los sabores!
- Chips de chocolate semiamargo: 340g (2 tazas). ¡Échale sin miedo! Pero si prefieres chocolate con leche o blanco, ¡adelante! ¡Aquí no hay reglas! Hasta puedes usar Galletas Con Chips De Chocolate troceadas.
¡La calidad de la mantequilla y los chips es clave! Busca una buena mantequilla con un sabor rico y unos chips que se derritan en la boca. ¡Notarás la diferencia!
El Toque Mágico: Aromas y Especias
¿Quieres que estas barritas de galleta caseras sean inolvidables? ¡Añade un toque de canela! Una pizquita realza el sabor del chocolate y les da un aroma irresistible.
También puedes añadir un poquito de nuez moscada. Quedan fenomenal en las recetas de galletas para niños . Si no tienes vainilla, puedes usar un poquito de esencia de almendras, ¡pero ojo! Que es más potente.
¡Con un poquito basta para darle un giro a las Galletas De Almendras ! Si te animas puedes bañar las barritas con Salsa De Caramelo .
Herramientas Imprescindibles (o Casi)
- Batidora eléctrica (de mano o de pie). Si no tienes, ¡no pasa nada! Con un buen brazo y unas varillas también salen.
- Bol grande. ¡Para mezclar todo sin que salga volando la harina!
- Espátula de goma. Para rascar bien el bol y no dejar nada atrás.
- Molde cuadrado de 23x33 cm (9x13 pulgadas). Engrasado y enharinado, ¡o con papel de hornear! ¡Que no se peguen!
- Rejilla para enfriar. ¡Aunque a veces me las como templadas!
No te compliques. Si no tienes molde cuadrado, ¡usa uno redondo! Lo importante es que tengan una superficie similar. Lo importante es crear Postres fáciles con chocolate .
Y ahora, ¡a cocinar! Ya verás qué ricas quedan estas Barritas Mágicas de Galleta con Chips de Chocolate ! ¡Un abrazo y a disfrutar!
¡Hola, mis foodies! ¿Listos para una explosión de sabor? Hoy os traigo una receta que es puro vicio: ¡ Barritas mágicas de galletas con chips de chocolate! Sí, sí, como lo oyes.
Olvídate de las complicaciones porque esto es más fácil que pelar una mandarina. Perfectas para ese antojo repentino o para sorprender a tus peques con una merienda casera de rechupete.
Y creedme, con esta receta hasta el más torpe en la cocina se corona como chef. ¡Manos a la obra!
Paso a Paso para unas Barritas de Galleta Caseras de Película
¿Qué necesitamos tener a mano?
La mise en place es clave, chicos. ¡No queremos dramas! Mantequilla blandita, azúcares medidos, la harina lista y, por supuesto, ¡un buen cargamento de Galletas con Chips de Chocolate ! Ah, y un molde engrasado para que no se nos peguen estas bellezas.
Cocinando las Barritas: ¡Fácil y Rápido!
- Precalienta el horno a 175° C ( 350° F) . ¡Que se vaya calentando la cosa!
- Bate la mantequilla con los azúcares hasta obtener una crema suave. ¡Que parezca un abrazo de oso!
- Añade los huevos y la vainilla . ¡Uno a uno, eh, sin prisas!
- Mezcla los ingredientes secos (harina, bicarbonato, sal) y añádelos poco a poco a la mezcla húmeda. ¡Sin pasarse de batido, que luego quedan duras!
- Incorpora los chips de chocolate . ¡Aquí no escatimamos!
- Extiende la masa en el molde preparado. ¡Que quede bien uniforme!
- Hornea durante 25-30 minutos . ¡Ojo al color dorado, que no se nos quemen!
- Enfría completamente antes de cortar en barritas. ¡Paciencia, que la espera merece la pena!
¡Truquitos de Pro para tus Barritas de Galletas!
¿Queréis que vuestras barras de galleta caseras sean de otro planeta? ¡Atentos!
- Usar mantequilla a temperatura ambiente es fundamental. ¡Sacadla de la nevera con tiempo!
- No te pases con el batido después de añadir la harina. ¡Lo justo y necesario!
- Si quieres un toque extra, añade una pizca de sal marina en escamas justo al sacarlas del horno. ¡El contraste es brutal!
Además, si eres fan de las galletas de vainilla o las galletas de almendras , puedes añadir extracto de almendras o trocitos de almendra a la masa para darle un toque diferente.
¡Experimenta y diviértete! Y si te sobra masa, puedes congelarla en porciones individuales para hornear postres fáciles con chocolate en cualquier momento.
¡Un win-win!
¿Y qué tal acompañar estas delicias con un poco de salsa de caramelo casera? ¡Para chuparse los dedos! O quizás con una taza de té calentito, ¡perfecto para esos dulces para el té de la tarde!
Así que ya sabes, ¡a disfrutar de estas recetas de galletas para niños (y no tan niños)! Y recuerda, ¡la cocina es para disfrutarla! ¡Hasta la próxima, cocinillas!
¡Notas para unas Barritas de Galletas con Chips de Campeones!
¡Ojo al dato! Antes de lanzarte a hornear estas deliciosas Barras de galleta caseras , echa un vistazo a estos consejos.
¡Te evitarán algún que otro susto en la cocina y te asegurarán un resultado de 10! Honestamente, estos tips son los que marcan la diferencia.
¡A Servir se ha Dicho! Ideas Brillantes para Tus Postres fáciles con chocolate
¿Quieres darle un toque especial a tus Barritas de galletas con chips ? ¡La presentación lo es todo! Imagínate servir estas delicias en un plato bonito, con una bola de helado de vainilla al lado.
¡Oh my gosh! También puedes decorarlas con un poco de salsa de caramelo casera. ¡Quedarán espectaculares! ¿Y para beber? Un vaso de leche fría o un café calentito son el acompañamiento perfecto.
Si quieres algo más sofisticado, un vino dulce tipo Moscatel marida de maravilla con estos Dulces para el té .
¡Guarda que te Guardo! Trucos para Conservar Tus Snacks dulces horneados
¿Te han sobrado Barritas de galletas con chips ? ¡No pasa nada! Para conservarlas frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Si quieres que duren más, puedes guardarlas en la nevera hasta por una semana. ¿Congelar? ¡Por supuesto! Envuelve cada barrita individualmente en papel film y luego mételas todas en una bolsa de congelación.
Así te durarán hasta 2 meses. Para descongelar, déjalas a temperatura ambiente durante unas horas. Para recalentar, puedes meterlas en el horno precalentado a 175° C ( 350° F) durante unos minutos, ¡o simplemente calentarlas en el microondas!
Dale una Vuelta de Tuerca: Variaciones de las Galletas Con Chips De Chocolate
¿Te apetece innovar? ¡Aquí tienes algunas ideas!
- Adaptación sin gluten: Sustituye la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten. ¡Y listo!
- Toque de temporada: En otoño, añade un poco de puré de calabaza a la masa y especias como canela y nuez moscada. ¡Le dará un toque otoñal delicioso! También puedes probar a usar Galletas De Vainilla o Galletas De Almendras desmenuzadas en la base para darles un sabor extra. ¡Quedan brutales! Y si eres fan de la Torta De Zanahoria , puedes añadir un poco de zanahoria rallada a la masa. ¡Una locura!
Nutrición al Grano: Lo Básico de Estas Recetas de galletas para niños
Estas Barritas de galletas con chips son un capricho ocasional. ¡No vamos a engañarnos! Pero también tienen sus beneficios. El chocolate, por ejemplo, es rico en antioxidantes.
Y la harina aporta energía. Eso sí, ¡modérate con el azúcar! Recuerda que la clave está en el equilibrio.
Espero que estas notas te sean útiles para preparar unas Barritas de galletas con chips increíbles. ¡Anímate a probar la receta y cuéntame qué tal te salen! ¡Ya verás qué éxito!
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Es difícil preparar estas barritas de galletas con chips? ¡Parecen de pastelería!
¡Para nada! La receta de las barritas de galletas con chips es súper sencilla, apta para principiantes. Es como hacer una galleta gigante y cortarla en porciones. ¡Tan fácil que hasta tu sobrino podría ayudarte!
¿Puedo sustituir algún ingrediente de las barritas de galletas con chips si no lo tengo a mano? ¡No tengo azúcar moreno!
¡Claro que sí, como diría Arguiñano! Si te falta el azúcar moreno, puedes usar azúcar blanco y añadir una cucharadita de melaza para darle ese toque caramelizado.
También, puedes experimentar con diferentes tipos de chips: chocolate blanco, con leche, ¡lo que más te guste!
¿Cómo puedo hacer que mis barritas de galletas con chips queden más blanditas y no tan secas?
El secreto está en no sobrehornearlas. Retíralas del horno cuando estén doradas por los bordes y aún ligeramente blandas en el centro. También, asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente, ¡que esté blandita, pero no derretida, como un abrazo!
¿Cuánto tiempo puedo guardar las barritas de galletas con chips y cómo debo hacerlo para que no se pongan duras?
¡Como el pan de la abuela, bien guardado dura más! Puedes guardar las barritas de galletas con chips en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 3-4 días.
Para evitar que se sequen, puedes poner una rebanada de pan de molde dentro del recipiente; ¡absorberá la humedad y las mantendrá más blanditas!
¿Se pueden congelar las barritas de galletas con chips? ¡Quiero preparar una buena cantidad para tener siempre a mano!
¡Por supuesto! Envuelve las barritas individualmente en papel film y luego mételas en un recipiente apto para congelar. Pueden durar hasta 2-3 meses. Para descongelarlas, déjalas a temperatura ambiente durante unas horas o mételas unos segundos en el microondas, ¡como si fueran recién hechas!
¿Puedo añadir algo más a la receta de las barritas de galletas con chips para hacerlas aún más especiales?
¡Aquí la imaginación es el límite, como en la cocina de Ferran Adrià! Puedes añadir nueces picadas, trozos de caramelo, pretzels, o incluso un poco de sal en escamas por encima para realzar el sabor. ¡Sé creativo y crea tu propia versión!
Barritas Magicas De Galleta Con Chips De Chocola
Ingredientes:
Instrucciones:
Información nutricional:
| Calories | 275 kcal |
|---|---|
| Fat | 16.5g |
| Fiber | 1g |
