Ingredientes:

  • 400g de manjar blanco
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal
  • 1/2 taza de coco rallado o cacao en polvo
  • Nueces picadas finas (opcional)

Instrucciones:

  1. Calentar el manjar blanco a fuego lento en una olla, revolviendo constantemente.
  2. Retirar del fuego cuando esté más suave e incorporar la canela y la mantequilla.
  3. Mezclar hasta que estén integrados y refrigerar durante al menos 30 minutos.
  4. Formar bolitas con la mezcla fría.
  5. Rebozar las trufas en coco rallado, cacao en polvo o nueces picadas.
  6. Refrigerar nuevamente durante 15 minutos antes de servir.
  7. Disfrutar a temperatura ambiente o ligeramente frías.