Ingredientes:
- 150g Galletas tipo Digestive, trituradas
- 75g Mantequilla sin sal, derretida
- 200g Chocolate negro (mínimo 70% cacao), troceado
- 250ml Nata para montar (crema de leche para batir) (35% grasa mínima)
- 250ml Leche entera
- 1 sobre (8g) Cuajada en polvo
- 200g Chocolate con leche, troceado
- 250ml Nata para montar (crema de leche para batir) (35% grasa mínima)
- 250ml Leche entera
- 1 sobre (8g) Cuajada en polvo
- 200g Chocolate blanco, troceado
- 250ml Nata para montar (crema de leche para batir) (35% grasa mínima)
- 250ml Leche entera
- 1 sobre (8g) Cuajada en polvo
- Virutas de chocolate (opcional)
- Cacao en polvo (opcional)
- Frutos rojos (opcional)
Instrucciones:
- Prepara la base de galletas: Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona en el fondo del molde. Hornea si lo deseas y deja enfriar.
- Prepara la capa de chocolate negro: Calienta la nata, la leche y la cuajada en un cazo. Añade el chocolate negro y remueve hasta que se derrita. Vierte sobre la base de galletas y refrigera durante 30 minutos.
- Prepara la capa de chocolate con leche: Repite el proceso anterior con el chocolate con leche. Vierte sobre la capa de chocolate negro y refrigera durante 30 minutos.
- Prepara la capa de chocolate blanco: Repite el proceso anterior con el chocolate blanco. Vierte sobre la capa de chocolate con leche y refrigera durante al menos 2 horas.
- Decora y sirve: Desmolda la tarta tres chocolates y decora con virutas de chocolate, cacao en polvo o frutos rojos.