Tarta de Yogur Microondas ¡Lista en 10'! Receta Express

Instrucciones:

1. En el tazón, mezclar el yogur, la leche, las claras de huevo, la harina de avena y el azúcar. Batir enérgicamente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Rallar la piel del medio limón (solo la parte amarilla) e incorporarla a la mezcla. Remover suavemente para distribuir el aroma.
3. Engrasar ligeramente el recipiente apto para microondas con mantequilla o aceite. Esto evitará que la tarta se pegue.
4. Verter la mezcla en el recipiente engrasado. Introducir en el microondas y cocinar a potencia media-alta durante 8-10 minutos. Observar la tarta y detener la cocción si empieza a inflarse demasiado. La tarta estará lista cuando esté firme al tacto en los bordes y ligeramente húmeda en el centro.
5. Dejar templar la tarta dentro del microondas durante unos minutos. Desmoldar con cuidado, pasando una espátula por los bordes si es necesario.
6. Decorar la tarta con mermelada al gusto. Cortar en porciones y servir. ¡A disfrutar!