Ingredientes:

  • 1 naranja grande, en rodajas finas
  • 1 limón grande, en rodajas finas
  • 1 manzana roja, cortada en cubos
  • 1/2 taza de fresas, en rodajas (aprox 75g)
  • 1 botella (750 ml) de vino tinto seco (Rioja, Tempranillo o Garnacha)
  • 1/4 taza de brandy o coñac (60ml)
  • 1/4 taza de licor de naranja (Cointreau o Triple Sec) (60ml)
  • 2 cucharadas de azúcar moreno (30g)
  • 1 taza de gaseosa o agua con gas (240 ml)
  • Unas ramitas de canela (2-3 ramitas)

Instrucciones:

  1. Lava y corta la fruta en rodajas y cubos.
  2. En la jarra, combina la fruta, el vino tinto, el brandy (si se usa), el licor de naranja y el azúcar moreno. Remueve bien para disolver el azúcar.
  3. Cubre la jarra y refrigera por al menos 2 horas (idealmente 4 horas o más) para que los sabores se mezclen.
  4. Justo antes de servir, añade la gaseosa o agua con gas. Remueve suavemente para no perder las burbujas.
  5. Adorna con rodajas de naranja y limón, y unas ramitas de canela. ¡Listo para disfrutar!