Ingredientes:

  • 1 ½ tazas (360 ml) de jugo de limón fresco
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar granulada
  • 6 tazas (1.4 litros) de agua fría
  • 1 manojo pequeño de hierbabuena fresca (15-20 hojas)
  • Hielo al gusto
  • Rodajas de limón para decorar
  • Ramitas de hierbabuena para decorar

Instrucciones:

  1. Lavar y secar la hierbabuena. Machacar ligeramente la mitad de las hojas.
  2. En la jarra, combinar el azúcar y la mitad del agua (3 tazas/720 ml). Remover hasta disolver. Añadir la hierbabuena machacada. Macerar 30 minutos en el refrigerador.
  3. Exprimir los limones hasta obtener 1 ½ tazas (360 ml) de jugo fresco. Colar si se prefiere sin pulpa.
  4. Añadir el jugo de limón a la jarra. Remover. Macerar 15 minutos más en el refrigerador.
  5. Incorporar el agua restante (3 tazas/720 ml) a la jarra. Remover bien.
  6. Llenar los vasos con hielo. Verter la limonada sobre el hielo. Decorar con rodajas de limón y hierbabuena.