Ingredientes:

  • 240 g de mix de frutos rojos congelados (frambuesas, arándanos, moras y fresas)
  • 100 g de yogurt griego natural sin azúcar
  • 15 ml de miel de abeja
  • 5 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 1 pizca de sal fina

Instrucciones:

  1. Asegúrese de que los frutos rojos estén completamente congelados y sólidos antes de comenzar.
  2. Vierta los frutos rojos congelados, el yogurt griego, la miel y el jugo de limón en el procesador de alimentos o batidora de vaso.
  3. Comience a batir a velocidad baja para romper los trozos grandes y luego aumente a velocidad máxima.
  4. Procese la mezcla hasta que desaparezcan los grumos y se transforme en una crema homogénea y brillante, utilizando la espátula para empujar los ingredientes hacia las cuchillas hasta que la masa sea compacta.