Ingredientes:

  • 115 g mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 100 g azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita extracto de vainilla puro
  • 250 g harina de trigo todo uso
  • 1/2 cucharadita polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita sal
  • 240 g azúcar glas
  • 3-4 cucharadas leche
  • Colorantes alimentarios en gel
  • Sprinkles de colores
  • Mini chispas de chocolate

Instrucciones:

  1. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega el huevo y la vainilla.
  2. Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega gradualmente a la mezcla de mantequilla hasta que se forme una masa homogénea.
  3. Envuelve la masa en papel film y refrigera por al menos 30 minutos.
  4. Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con los cortadores.
  5. Coloca las galletas en hojas de hornear preparadas y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
  6. Deja que las galletas se enfríen completamente sobre una rejilla.
  7. Mezcla el azúcar glas con la leche hasta obtener una consistencia suave y vertible.
  8. Divide el glaseado en bowls pequeños y agrega unas gotas de colorante alimentario a cada uno. Mezcla bien.
  9. Transfiere el glaseado a mangas pasteleras o bolsas de plástico y corta una pequeña abertura en la esquina. Decora las galletas con el glaseado y los sprinkles.
  10. Deja que el glaseado se seque completamente antes de servir.