Ingredientes:

  • 1 plátano mediano, ligeramente maduro (aproximadamente 150g)
  • 1 melocotón mediano, firme pero jugoso (aproximadamente 175g)
  • 1 trozo de sandía (aproximadamente 200g), sin semillas
  • 10 uvas (aproximadamente 75g), preferiblemente sin semillas, diferentes colores si es posible
  • 1 naranja mediana (aproximadamente 150g)
  • 1 manzana mediana (aproximadamente 180g), tipo Golden Delicious o Fuji
  • Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

Instrucciones:

  1. Lava cuidadosamente todas las frutas, especialmente las que se comerán con piel (uvas, melocotón). Pela el plátano y la naranja. Pela la manzana si lo prefieres. Retira las semillas de la sandía (si las tiene) y el hueso del melocotón.
  2. Corta todas las frutas en cubos de tamaño mediano (aproximadamente 2-3 cm). Usa moldes de galletas para crear formas divertidas con las frutas (opcional).
  3. Coloca las frutas en los palillos, alternando los colores y texturas para crear un arco iris. Empieza con una fruta más firme (manzana) para evitar que las demás se deslicen!. Asegúrate de dejar un pequeño espacio en la parte superior del palillo para sujetarlo fácilmente.
  4. Sirve las brochetas inmediatamente. Decora con hojas de menta fresca (opcional).