Ingredientes:

  • 45 ml de Advocaat (o licor de huevo, como Zabaglione)
  • 30 ml de Brandy
  • 60 ml de Café Caliente o Expreso
  • 30 ml de Crema Batida
  • Cacao en Polvo o Nuez Moscada Rallada

Instrucciones:

  1. Calentar suavemente el Advocaat en una olla pequeña a fuego lento, o en una taza apta para microondas en intervalos cortos, hasta que esté tibio. Tenga cuidado de no hervirlo.
  2. Vierta el Advocaat caliente en una taza o vaso resistente al calor. Agregue el brandy y el café caliente o el espresso. Revuelva suavemente para combinar.
  3. Bata la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Puedes usar un batidor o una batidora eléctrica.
  4. Con cuidado, coloque la crema batida encima del Bombardino.
  5. Espolvoree con cacao en polvo o nuez moscada rallada. Sirva inmediatamente mientras esté caliente. Prepare un delicioso bombardino drink.