Ingredientes:

  • 1 kg alitas de pollo (aproximadamente 12-16 alitas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo (opcional)
  • 1/4 taza de salsa BBQ o salsa picante (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
  2. Secar las alitas con papel de cocina.
  3. En un bol grande, mezclar las alitas con el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón y cebolla en polvo (si se usa). Asegurarse de que todas las alitas estén bien cubiertas. Dejar marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  4. Colocar las alitas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonarlas.
  5. Cocinar durante 10 minutos.
  6. Dar la vuelta a las alitas y continuar cocinando durante 10-15 minutos más, o hasta que estén doradas y crujientes, y la temperatura interna alcance los 74°C.
  7. Si se desea, agregar salsa durante los últimos 5 minutos de cocción.
  8. Servir inmediatamente con tu salsa favorita.