Tarta De Dulce De Leche Cremosa Sin Horno

¡Vamos a por la Tarta Dulce de Leche !

¿A quién no le chifla un buen postre dulce de leche ? ¡A mí me pierde! Hoy te traigo una receta que te va a enamorar.

Una tarta dulce de leche que es puro vicio, ¡y lo mejor de todo es que es súper fácil! Olvídate del horno.

Esta tarta dulce de leche sin horno es la solución perfecta para esos antojos golosos. El sabor es brutal y te aseguro que triunfarás.

¿Qué Tiene de Especial Esta Tarta de Dulce de Leche Argentina ?

Esta receta tarta dulce de leche facil no es solo un postre. Es un viaje directo a Argentina, a esos sabores de la infancia que te abrazan el alma.

Es perfecta para cualquier ocasión, desde un cumple hasta una simple tarde de domingo. Además, ¡es facilísima! No te compliques con ingredientes raros ni técnicas imposibles.

Preparar esta tarta dulce de leche maría es pan comido. En poco tiempo, tendrás un postre dulce de leche espectacular.

Y te digo más, puedes usar tu dulce de leche casero receta para darle un toque aún más personal. ¡Verás qué diferencia!

Beneficios que te harán pecar sin remordimientos

Además de estar deliciosa, esta tarta tiene un punto a su favor. El dulce de leche, aunque parezca mentira, aporta calcio y energía.

¡Ojo! No te pases comiendo porque tiene sus calorías, pero un trocito te alegra el día. Es ideal para compartir con amigos y familiares, y te aseguro que se convertirá en tu receta de tarta sin horno estrella.

¿Lo mejor? La tarta de dulce de leche ingredientes son fáciles de encontrar.

Ahora que te he metido el gusanillo, vamos a ver qué necesitamos para esta maravilla de tarta de dulce de leche thermomix (aunque la puedes hacer sin ella, ¡eh!).

¡Prepárate para disfrutar de cada bocado!

¡Los Secretos de la Tarta Dulce de Leche : Ingredientes y Equipos al Desnudo!

¡Ay, mi madre! ¿Quién puede resistirse a una buena tarta dulce de leche ? ¡Yo no, seguro! Y para que te salga de rechupete, te cuento qué necesitas.

¡Nada de complicaciones, eh! Que esto es para disfrutar, no para estresarse.

Los Protagonistas: Ingredientes Clave

Vamos al lío. Aquí te dejo la lista de los ingredientes, ¡medidos al dedillo! Y te doy algún consejillo para que elijas los mejores.

• Para la Base:

  • 200 gramos (7 oz) de galletas tipo Digestive (o María de toda la vida). ¡Que crujan bien!
  • 100 gramos (1/2 taza) de mantequilla sin sal, derretida. ¡Ojo! Que sea buena, que se nota.

• Para el Relleno:

  • 4 hojas de gelatina neutra (unos 7 gramos ). ¡Que no se te pase de remojar!
  • 200 ml de nata para montar con 35% de grasa. ¡Importantísimo! Si no, no monta.
  • 200 gramos de queso crema, a temperatura ambiente. ¡Nada de sacarlo de la nevera en el último minuto!
  • 400 gramos de dulce de leche . ¡Aquí está el secreto! Si es dulce de leche casero receta , ¡mejor que mejor! Yo a veces me animo y lo preparo en casa. ¡Es un vicio!
  • Una pizquita de sal en escamas. ¡No te pases! Solo para realzar el sabor.

• Para Decorar (¡que no falte la alegría!):

  • 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar. ¡Del bueno, eh! Que amargue un poco.
  • 50 gramos de chips de chocolate negro. ¡Un toque crujiente siempre viene bien!

El Toque Mágico: Condimentos y Aromas

Aquí te dejo mis trucos para que tu tarta de dulce de leche argentina sea la envidia del barrio.

• La Vainilla: Unas gotitas de esencia de vainilla en el relleno... ¡ufff! Le da un toque irresistible.
• El Café: Si eres cafetero como yo, una cucharadita de café soluble en el relleno no le viene nada mal.
• El Licor: Un chorrito de licor de dulce de leche (si lo encuentras) o de ron en el relleno... ¡Para quitar el sentido!

Si no tienes algún ingrediente, no te preocupes. ¡Aquí te dejo opciones! Puedes probar a hacer una receta tarta dulce de leche facil !

• Queso Crema: Puedes usar mascarpone o ricotta, aunque el sabor será un pelín diferente.
• Nata para Montar: Si no encuentras con 35% de grasa, usa nata para cocinar, pero la textura no será la misma.

¡Manos a la Obra!: Utensilios Indispensables

Para preparar esta tarta de dulce de leche sin horno , no necesitas la NASA. ¡Con esto basta!

• Un robot de cocina o procesador de alimentos. Si no tienes, ¡a machacar galletas a mano! ¡Ejercicio que te llevas!
• Un molde desmontable de 22 cm de diámetro. ¡Importante que sea desmontable!
• Papel de horno. ¡Para que no se pegue!
• Espátula o cuchara. ¡Para mezclar con cariño!
• Boles de varios tamaños. ¡Para tenerlo todo a mano!
• Batidora de varillas. ¡A darle caña a la nata!
• Cuchillo pequeño. ¡Para desmoldar con arte!

¿Alternativas? ¡Siempre hay!

• Si no tienes robot de cocina, usa una bolsa y un rodillo para triturar las galletas.
• Si no tienes batidora de varillas, ¡a batir a mano! ¡Brazo que se ejercita!

¡Y ya está! ¡Con estos ingredientes y utensilios, estás listo para preparar la mejor tarta de dulce de leche maría de tu vida! ¡A disfrutar! ¡Y luego me cuentas!

¡Hola, golosos! Hoy vamos a preparar una tarta dulce de leche que... ¡madre mía! ¡Es para chuparse los dedos! No os asustéis, es más fácil que hacer un huevo frito, ¡palabrita! Y lo mejor de todo, ¡es una tarta dulce de leche sin horno !

Perfecta para estos días de calor, ¿verdad?

Esta receta tarta dulce de leche facil es de las que te salvan la vida cuando tienes antojo de algo dulce y no quieres complicarte.

Además, os voy a dar mis truquis para que os quede de rechupete. ¡Vamos allá!

¡Manos a la Obra! Preparativos Top

Antes de empezar, ¡vamos con la mise en place , que dirían los franceses! Ten a mano todos los tarta de dulce de leche ingredientes .

¡Ojo! No te olvides de nada o luego vienen los "ay, ay, ay".

• Galletas a tope: Necesitamos unas galletas tipo María o Digestive. Unos 200 gramos, ¿vale?
• Mantequilla derretida: 100 gramos de mantequilla sin sal, ¡fundidita!
• Dulce de leche...¡el bueno!: 400 gramos de dulce de leche casero receta . ¡Que sea de buena calidad, eh! ¡Que se note que es tarta de dulce de leche argentina !
• Nata y queso: 200 ml de nata para montar (35% materia grasa) y 200 gramos de queso crema.
• Gelatina: Unas 4 hojitas de gelatina neutra.
• Extras: Cacao en polvo y chips de chocolate para decorar (¡opcional, pero le da un toque!).

¡Y no olvidéis el molde! Uno desmontable de unos 22 cm. ¡Y a organizarse! ¡Que esto va a ser coser y cantar!

Paso a Paso: La Magia del Tarta Dulce de Leche

1. ¡A triturar! Mete las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden hechas polvo.
2. ¡Mantequilla al rescate! Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. ¡Remueve, remueve!
3. ¡A la nevera! Forra la base del molde con papel de horno y echa la mezcla de galletas. Presiona bien y mételo en la nevera mientras haces el relleno.
4. ¡Gelatina al agua! Pon las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos. ¡Que se hidraten bien!
5. ¡Relleno cremoso! Bate la nata con el queso crema y el dulce de leche. ¡Que quede suave y homogéneo!
6. ¡Gelatina derretida! Calienta un poco de nata y disuelve la gelatina escurrida en ella.
7. ¡Mezcla final! Añade la mezcla de gelatina al relleno y bate un poco más.
8. ¡A la nevera y a esperar! Vierte el relleno sobre la base de galletas y mete la tarta de dulce de leche en la nevera durante al menos 5 horas (¡mejor toda la noche!).

Trucos de Experta (¡Que No Se Te Escapen!)

• El punto justo de gelatina: ¡Ojo! No te pases con la gelatina, o te quedará como una piedra.
• El toque maestro: Espolvorea cacao en polvo por encima y decora con chips de chocolate. ¡Verás qué pinta!
• ¡Congela para emergencias! Puedes congelar la tarta dulce de leche thermomix (aunque yo prefiero la versión a mano, ¡tiene más encanto!).

¡Y listo! Ya tienes tu postre dulce de leche para triunfar. ¡A disfrutar!

Notas para una Tarta dulce de leche de Campeonato

¡Ay, madre mía! Ya casi tenemos lista esta tarta dulce de leche . Antes de que te pongas manos a la obra, quiero compartirte algunos tips para que te salga de rechupete.

¡Toma nota! Y recuerda, esta receta de tarta dulce de leche sin horno es más fácil que pelar una mandarina.

Ideas para Servir esta Delicia Argentina

Esta tarta de dulce de leche argentina es perfecta para cualquier ocasión. ¿Quieres sorprender? Decora con virutas de chocolate o nueces picadas.

¡Queda de foto! Si quieres un maridaje perfecto, sírvela con un cafecito caliente. ¡Es un abrazo al alma! También puedes añadir una bola de helado de vainilla.

¡Es una bomba de placer! Recuerda, la presentación lo es todo.

Secretos para Conservar tu Postre dulce de leche

Si te sobra (cosa que dudo), ¡no te preocupes! Guarda la tarta dulce de leche en la nevera. Así, aguantará hasta 3 días sin problema.

En un recipiente hermético, mejor. ¿Quieres congelarla? Puedes hacerlo, pero la textura puede cambiar un poco. Para descongelar, déjala en la nevera durante la noche.

¡Y lista para disfrutar otra vez!

Variaciones para los Más Atrevidos

¿Te animas a experimentar con esta receta tarta dulce de leche facil ? Puedes usar galletas integrales para la base.

Le darán un toque diferente. Para los intolerantes a la lactosa, usa nata y queso crema sin lactosa. ¡Y listo! También puedes añadir un chorrito de licor de café al relleno.

¡Le dará un toque muy especial! ¡Dale rienda suelta a tu imaginación! Incluso, se puede preparar una tarta dulce de leche thermomix .

Datos Nutricionales (¡Sin Pasarse!)

Ojo, que esta tarta de dulce de leche ingredientes tiene su aquel. Una porción tiene unas 350 calorías. ¡Pero no te asustes! Date el capricho de vez en cuando.

El dulce de leche te da energía y te alegra el día. ¡Y eso también es salud! Además, tiene calcio y proteínas.

¡Con moderación, todo es bueno! ¡Disfruta sin remordimientos!

Con estos consejos, tu como hacer tarta de dulce de leche será un éxito asegurado. Recuerda, lo importante es ponerle cariño y disfrutar del proceso.

¡Anímate y comparte tu tarta de dulce de leche maría con los tuyos! ¡Verás qué contentos se ponen! Además, si te animas y no tienes horno, puedes encontrar una receta de tarta sin horno .

¡A disfrutar! Además, si quieres puedes hacer tu propio dulce de leche casero receta .

Preguntas Frecuentes

¿Se puede hacer la tarta de dulce de leche con anticipación? ¡Como para tenerla lista para el finde!

¡Por supuesto! De hecho, es lo ideal. La tarta de dulce de leche mejora con el reposo. Prepárala con un día de anticipación y déjala en la nevera.

Así se asientan bien los sabores y estará perfecta para cuando lleguen tus invitados, ¡más rica que la torta de la vecina!

¿Qué hago si no encuentro dulce de leche en mi país? ¿Existe algún sustituto o forma de hacerlo casero?

Si no encuentras dulce de leche ya hecho, ¡no te preocupes, que no cunda el pánico! Puedes hacerlo casero cociendo una lata de leche condensada (sin abrir) al baño maría durante unas 2-3 horas, o hasta que tenga el color y la consistencia deseadas.

Asegúrate de que la lata esté siempre cubierta de agua durante la cocción, ¡que no queremos accidentes como en la novela!

¿Puedo usar otro tipo de galletas para la base de la tarta dulce de leche? No encuentro las tipo Digestive.

¡Claro que sí! Las galletas Digestive son ideales por su sabor neutro y textura, pero puedes usar galletas María, galletas de vainilla o cualquier galleta seca que te guste. Lo importante es que sean fáciles de triturar y que complementen el sabor del dulce de leche.

¡Imagínate que estás improvisando un plato en "MasterChef", usa tu creatividad!

¿Cómo puedo desmoldar la tarta de dulce de leche sin que se rompa? ¡Siempre me pasa!

Para desmoldar la tarta sin dramas, pasa un cuchillo fino y sin sierra por el borde del molde para despegarla. También puedes calentar ligeramente el exterior del molde con un paño caliente o un secador de pelo durante unos segundos. Luego, abre el molde con cuidado y ¡voilà!

Si sigue pegada, puedes usar una espátula fina para ayudar a levantarla, ¡con la misma delicadeza que usarías para sacar a bailar a la más linda del baile!

¿Qué hago si el relleno de la tarta me queda muy líquido? ¿Hay alguna forma de arreglarlo?

Si el relleno te queda un poco líquido, es probable que la gelatina no haya cuajado bien o que no hayas refrigerado la tarta el tiempo suficiente. Vuelve a meterla en la nevera por unas horas más para que termine de solidificarse.

Si aún así no cuaja, puedes disolver una hoja más de gelatina en un poco de nata caliente y agregarla al relleno, ¡como si le pusieras un poquito más de sazón a la receta de la abuela!

¿Cuánto tiempo dura la tarta de dulce de leche en la nevera? ¿Se puede congelar?

La tarta de dulce de leche se conserva bien en la nevera durante unos 3-4 días. Para conservarla mejor, guárdala en un recipiente hermético o cúbrela con film transparente.

No se recomienda congelarla, ya que la textura del relleno puede cambiar al descongelarse y perdería esa cremosidad que tanto nos gusta. ¡Mejor disfrutarla fresca y recién hecha, como un buen mate en la tarde!