Donuts Caseros Con Chocolate ¡Sin Molde!

¡anda ya! ¿a quién no le chiflan unos buenos donuts caseros fáciles ? hoy te traigo una receta que es un "must" en cualquier casa, ¡y te prometo que no tiene complicación ninguna! me acuerdo cuando era pequeña e intentaba hacerlos con mi abuela, ¡menudo desastre!

pero al final, con paciencia, pillé el truco.

Esta receta te va a encantar.

Donuts Caseros con Chocolate: ¡Más Fáciles de lo que Piensas!

Estos donuts son esponjosos , deliciosos y, lo mejor de todo, ¡van bañados en chocolate! ¿se te antoja un planazo de tarde con un chocolate caliente? pues esta es tu receta.

Además, no necesitas moldes raros. ya verás qué rosquillas caseras fáciles te salen.

Un Viaje a la Infancia con Cada Bocado

Los donuts caseros fáciles tienen un nosequé que nos recuerda a la infancia, ¿verdad? aunque ahora los veamos con glamour y toppings de diseño, la esencia es la misma.

Son perfectos para un desayuno de campeones o una merienda con amigos. ¡y la receta es más fácil de lo que parece! es un planazo para hacer con los peques.

Esta receta es de dificultad media. no te asustes, ¡no es cosa de masterchef! requiere un poco de paciencia con la masa, pero el resto es coser y cantar.

En unas 3 horas, tendrás unos 6 donuts listos para zampar. ¡te chuparás los dedos!

Los Beneficios de la Felicidad Hecha Donut

Además de estar riquísimos, estos donuts caseros fáciles te dan un chute de alegría que no veas. ¡y el chocolate, ni te cuento! ¿necesitas una excusa para hacerlos? pues aquí la tienes: ¡un subidón de endorfinas garantizado!

son ideales para compartir en una tarde de peli y manta.

Lo que hace especial esta receta es que te permite disfrutar de un dulce casero, ¡sin necesidad de ser un experto pastelero! ah, y si quieres probar una versión más sana, puedes mirar recetas de receta de donuts horneados .

Y ahora, ¡vamos a ver qué necesitamos para preparar esta maravilla!

¡claro que sí! vamos a ponernos manos a la obra con la parte más importante: ¡los ingredientes y el equipo para nuestros donuts caseros fáciles ! prepárate, porque esto va a ser más sencillo que encontrar un bar de tapas en sevilla.

Ingredientes & Equipo: El Secreto del Éxito

Aquí te desvelo todos los trucos y detalles para que tus rosquillas caseras fáciles salgan de rechupete. ¡Palabrita de honor!

Ingredientes Clave: La Base de Nuestros Donuts

¡Ojo al dato! La calidad de los ingredientes es importantísima para un resultado de diez. No me seas cutre y pilla lo mejor que encuentres. ¡Tus donuts te lo agradecerán!

Para la masa, necesitamos:

• Leche tibia: 125 ml (1/2 cup). ¡Que no queme, eh! Como si fuera para el biberón de un bebé.
• Harina de trigo: 175 g (1 1/2 cups). Mejor si es de fuerza, pero con la normal también valen.
• Huevo grande: 1 unidad . ¡Uno solo, que no estamos haciendo una tortilla!
• Mantequilla a temperatura ambiente: 25 g (2 tablespoons). Blandita, como el corazón de tu ex (si es que lo tiene).
• Levadura fresca: 10 g (1/3 oz) o levadura seca activa: 3.5 g . Si usas la seca, acuérdate de hidratarla antes en la leche tibia.
• Sal: 1 pizca . ¡Una pizquita, eh! Que no queremos un donut salado.
• Azúcar: 1 cucharada . Para darle un toque dulce y alimentar a la levadura.
• Extracto de vainilla: 1 cucharadita . Este es opcional, pero le da un aroma... ¡Uff!

Para la cobertura de chocolate:

• Chocolate negro para fundir: 100-150g (4-5 ounces). Depende de lo chocolater@ que seas.
• Chocolate blanco para decorar (opcional): ¡Para darle un toque de arte!

Para freír: Abundante Aceite vegetal (vegetable oil to fry)

¿Calidad? La mantequilla es clave. Usa una buena, sin sal. ¡Se nota un montón en el sabor final! Si buscas masa de donuts esponjosa , no escatimes aquí.

Notas de Sabor: El Toque Mágico

Las especias son tus aliadas. canela, nuez moscada... ¡atrévete! un poquito de ralladura de limón también le da un toque fresquito que flipas.

Si quieres darle un "punch", puedes usar aroma de naranja.

¿No tienes extracto de vainilla? ¡No pasa nada! Un poco de brandy o ron también sirve. Y si no tienes nada de eso... ¡Pues a disfrutar del sabor original!

Para cobertura de chocolate para donuts caseros , puedes añadir una pizquita de sal al chocolate fundido. ¡Potencia el sabor un montón!

Equipo Indispensable: ¡Sin Moldes!

¡Aquí viene lo bueno! No necesitas Donuts sin molde receta . ¡Con lo que tienes en casa te apañas!

• Dos boles grandes: Uno para los ingredientes secos y otro para los húmedos.
• Papel de horno: Para que los donuts no se peguen.
• Rodillo: Para estirar la masa.
• Cortador de galletas circular (o un vaso) de unos 8 cm de diámetro (3 inch): ¡El tamaño perfecto para un donut!
• Cortador de galletas circular más pequeño (o un tapón) de unos 2 cm de diámetro (3/4 inch): Para el agujero del centro.
• Papel absorbente: Para quitar el exceso de grasa después de freír.
• Microondas o baño maría: Para fundir el chocolate.

Alternativas:

¿no tienes cortadores? ¡usa vasos de diferentes tamaños! un vaso de agua para el círculo grande y un tapón de botella para el pequeño.

¡aquí no se tira nada! para aquellos que buscan como hacer donuts caseros sin freír , un buen horno es clave.

Ya tienes todo listo para empezar a preparar tus Donuts caseros fáciles . ¡No te agobies y disfruta del proceso! ¡Verás que te salen unos donuts fáciles para niños que te mueres! ¡A cocinar!

Y recuerda, si te sale algo mal, ¡siempre puedes echarle la culpa a la receta de la receta donuts abuela !

¡olé! ¿listos para preparar algo rico, rico y con fundamento ? hoy nos vamos a poner el delantal para hacer donuts caseros fáciles .

¡sí, sí, has leído bien! donuts, hechos en casa, sin complicaciones y que te van a hacer quedar como un auténtico chef.

Olvídate de ir a la pastelería, ¡la pastelería viene a tu cocina!

Secretos del Amasado: La Clave para unos Donuts de Película

¡la mise en place es crucial, chaval! ten a mano 125 ml de leche tibia , 175 g de harina , 1 huevo , 25 g de mantequilla , 10 g de levadura fresca , una pizquita de sal, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de vainilla .

¿lo tienes todo? ¡perfecto!

Para ahorrar tiempo, pesa y mide todos los ingredientes antes de empezar. ¡Organización es la clave! Y un recordatorio: ¡Lávate las manos antes de tocar la masa! ¡Higiene ante todo!

Paso a Paso: ¡Donuts a la Vista!

1. ¡Despierta la levadura! : Disuelve la levadura en la mitad de la leche tibia con la sal y el azúcar. Espera unos 5-10 minutos . ¡Verás cómo se pone espumosa!
2. ¡Mezcla líquida! : Bate el huevo con el resto de la leche, el azúcar y la vainilla en otro bol.
3. ¡La gran unión! : Tamiza la harina en un bol grande. Agrega la mezcla de huevo y la levadura. Mezcla con una cuchara.
4. ¡Amasado con amor! : Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente. Amasa unos 15 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
5. ¡Primer descanso merecido! : Forma una bola con la masa, colócala en un bol engrasado, cúbrela y déjala reposar 1 hora en un lugar cálido.
6. ¡Dando forma a la felicidad! : Estira la masa a 1 cm de grosor. Corta círculos con un cortador o vaso. Haz un agujero en el centro con otro cortador o un tapón. Así conseguimos unos Donuts sin molde receta perfectos.
7. ¡Segundo descanso, ahora para los donuts! : Coloca los donuts en una bandeja con papel de horno, cúbrelos y déjalos reposar otra 1 hora . ¡Este es el truco para que queden esponjosos!
8. ¡A freír se ha dicho! : Calienta aceite abundante a fuego medio. Fríe los donuts 30 segundos por cada lado, hasta que estén dorados. ¡Ojo, que no se quemen!

Trucos de Abuela para unos Donuts de Campeonato

• ¿Quieres unos Donuts con chocolate caseros paso a paso espectaculares? ¡Funde chocolate negro y sumerge los donuts! Puedes añadirle chocolate blanco para decorar.
• ¡Cuidado con la temperatura del aceite! Si está demasiado caliente, los donuts se quemarán por fuera y quedarán crudos por dentro. ¡Como si intentaras tostar pan en una sartén al rojo vivo!
• Si no tienes tiempo, puedes preparar la masa el día anterior y dejarla reposar en la nevera. ¡Así tendrás unos Rosquillas caseras fáciles listas para freír al día siguiente!

Y ahora, ¡a disfrutar de tus donuts caseros! La verdad, hacer Donuts caseros ingredientes es una experiencia increíble. ¡Anímate y verás qué fácil es!

¡Qué ilusión me hace compartir esta receta contigo! Después de muchos intentos, he dado con la clave para unos Donuts caseros fáciles que te harán olvidar las rosquillas del super. ¡Palabrita!

Notas Maestras para unos Donuts de Cine

Sugerencias que Molan para Servir

La presentación lo es todo, ¿verdad? para unos donuts caseros fáciles que entren por los ojos, ¡aquí van mis trucos! si te animas a preparar los donuts con chocolate caseros paso a paso , intenta usar diferentes tipos de chocolate: negro, con leche, blanco.

.. ¡un arcoíris de sabor! también puedes decorarlos con fideos de colores, frutos secos picados o incluso unas mini oreo trituradas.

Para acompañar, un vaso de leche fría o un chocolate caliente de esos que te abrazan el alma. ¡un festín! para un toque más sofisticado, sírvelos con helado de vainilla.

¡serás la reina o el rey del postre!

Trucos para Guardarlos y que Aguanten como Campeones

Si te sobran (cosa que dudo), ¡no te preocupes! guarda tus donuts caseros fáciles en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un par de días.

Si quieres conservarlos más tiempo, puedes congelarlos. envuélvelos individualmente en papel film y luego mételos en una bolsa de congelación.

¡así evitarás que se peguen! para descongelar, déjalos a temperatura ambiente durante unas horas o mételos unos segundos en el microondas.

Ojo , si los has bañado en chocolate, la cobertura puede perder un poco de brillo al descongelarlos. para volver a calentarlos, nunca a más de 150ºc y por no más de 5 minutos .

¡Dale una Vuelta! Variaciones para Todos los Gustos

¿eres vegano/a o intolerante al gluten? ¡no hay problema! puedes adaptar esta receta de donuts caseros fáciles sin perder ni una pizca de sabor.

Para una versión sin gluten, utiliza una mezcla de harinas sin gluten apta para repostería. en lugar de leche de vaca, usa leche vegetal (de almendras, soja, avena.

..). y si quieres unos donuts sin molde receta veganos, reemplaza el huevo con puré de manzana o plátano. ¡quedan igual de esponjosos! si el masa de donuts esponjosa quieres que sea más saludable, utiliza aceite de oliva en lugar de aceite vegetal y haz los donuts caseros ingredientes con menos azúcar.

¡cada uno a su gusto!

Para una Receta donuts abuela más acorde a los ingredientes de temporada, si es otoño, puedes usar puré de calabaza en la masa y un glaseado de canela. ¡Un sabor súper acogedor!

Lo Justito de Nutrición (¡Sin Agobios!)

No te voy a mentir, estos donuts caseros fáciles no son una ensalada. pero, ¡ojo!, un capricho de vez en cuando no le hace daño a nadie.

Cada donut tiene aproximadamente 261 calorías. aportan hidratos de carbono (la harina), grasas (la mantequilla y el chocolate) y proteínas (el huevo).

¡así que te dan energía para rato! pero recuerda: ¡todo con moderación! además, si usas chocolate negro, ¡te beneficias de sus antioxidantes! ¡como si te estuvieras cuidando!

Y ahora, ¡a disfrutar de estos donuts caseros fáciles ! anímate a prepararlos y verás qué bien te lo pasas.

¡ya me contarás qué tal te han salido! y no te olvides de compartir tus fotos en las redes sociales, ¡me encanta ver vuestras creaciones! recuerda que con como hacer donuts caseros sin freír puedes lograr una versión más saludable.

¡A cocinar, que es gerundio!

Preguntas Frecuentes

¿Qué hago si la masa de mis Donuts caseros fáciles queda muy pegajosa y es difícil de manejar?

¡No te preocupes, a veces pasa! Poco a poco, añade una cucharadita extra de harina mientras amasas, pero ojo, ¡sin pasarte! Demasiada harina hará que los donuts queden duros como piedras. Recuerda, la masa debe ser suave y elástica, como la piel de un bebé.

Si sigue pegajosa, úntate las manos con un poquito de aceite al amasar.

¿Puedo hacer estos Donuts caseros fáciles sin levadura fresca? ¿Qué cantidad de levadura seca uso?

¡Por supuesto que sí! Si no tienes levadura fresca, puedes usar levadura seca de panadería. Usa aproximadamente 3.5 gramos de levadura seca activa. Actívala mezclándola con la leche tibia y el azúcar indicados en la receta, dejándola reposar unos 5-10 minutos hasta que haga espuma.

¡Es como darle un buen chute de energía antes de empezar!

¿Cuál es la mejor manera de conservar mis Donuts caseros fáciles para que no se pongan duros?

La verdad es que recién hechos son los más ricos, ¡como las croquetas de la abuela recién fritas! Pero, si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Si quieres que duren un poco más (aunque dudo que lleguen a mañana), puedes congelarlos sin el chocolate. Descongélalos a temperatura ambiente y caliéntalos un poco antes de disfrutarlos. ¡Pero mejor si te los comes calentitos el mismo día!

¿Puedo hornear los donuts en lugar de freírlos para hacerlos más saludables?

Sí, puedes intentar hornearlos, pero ten en cuenta que la textura será diferente, ¡no esperes la misma esponjosidad que al freírlos! Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.

Pincélalos con mantequilla derretida después de hornear para darles un poco de brillo y sabor. Es una opción, pero recuerda, ¡como freír unos buenos churros no hay nada!

¿Qué tipo de chocolate recomiendas para la cobertura de estos Donuts caseros fáciles?

Depende de tus gustos, ¡como elegir entre jamón serrano y jamón ibérico! El chocolate negro con al menos un 50% de cacao le da un sabor intenso y delicioso. Si prefieres algo más dulce, usa chocolate con leche.

Incluso puedes usar chocolate blanco para un toque diferente, o mezclar los dos! ¡Lo importante es que sea un chocolate de buena calidad!

¿Cómo puedo darle un toque diferente a mis donuts? ¿Alguna idea para variaciones?

¡Aquí es donde puedes dejar volar tu imaginación! Añade especias como canela o nuez moscada a la masa, como si estuvieras preparando un bizcocho para Navidad. Rellena los donuts con mermelada, crema pastelera o dulce de leche después de freírlos.

¡Incluso puedes cubrirlos con glaseado de colores o espolvorearlos con fideos de chocolate! ¡Piensa en tu sabor favorito y atrévete!